今年のマムリース

Design Team Liviuのフラワーデザイナー石畑真有美さんとcariadコラボレッスン

マム農家さんから直送のフレッシュなマムさん達



真有美先生ご指導のもと、こんな素敵なリースになりました

あ、間違えた。なる予定～

これは真有美先生のリースです☆



6人分揃うと圧巻～♪



白熊さんも一緒に記念撮影です



最後は簡単ランチを皆で一緒に

天然酵母のパン教室seedをされている準子先生の焼きたてパンもおまけに！

準子先生ご馳走さまでしたー！



日程がなかなか決まらなくて、年末ギリギリの開催となってしまったので

ちょうどタイミングのあう方だけのレッスンで

お声掛けできなかった皆様すみません！

来年はもうちょっと計画的に開催したいなと思います！


フラワーバレンタインなどでも活躍中の真有美先生。

本当に真有美先生のフラワーアレンジは素敵なので、

お花とお料理のコラボレッスンも計画中です♪


ご参加いただいた皆様、真有美先生、ありがとうございましたー！！

よいお年をお迎えください！

1月のレッスンはお豆腐アレンジメニューです！

早いもので残すところあと数日

もう既に食べ過ぎデイズに突入している私ですが

なにかと食べ過ぎ飲みすぎな年末年始

1月は食べ過ぎリセットにお豆腐アレンジメニューです





メインメニューは

厚揚げでボリュームたっぷりのトマト煮込み

サイドメニューは

私の自信作の１つ

ずっとずっとご紹介したかった

塩漬け豆腐の生ハム巻きマリネ



チーズと比べると1/4のカロリーなのですが、食べ応えもバッチリなのです♪


それからそれから鉄分つ食物繊維がっつりの、ゴボウ、ひじき、パセリのおからサラダ




味も食感もボソボソなイメージのおからですが立派な1品に


そしてデザートは

お豆腐ショコラのテリーヌ



バターや生クリームは使わずにしっとり仕上げる洋風ヘルシースイーツ

ほんのり暖かくても、冷やしてもどちらも美味しく召し上がれます

1/19（火）残席少
1/20 (水）
1/23（土）残席少
1/24（日）満席になりました
1/29（金）

各11～14:30
5500円

５名までの少人数レッスンですので、初心者の方もお気軽にご参加ください！
詳細は恐れ入りますがクスパにてご確認お願いいたします



お申し込みはメッセージまたはメールcariad@jcom.home.ne.jp、
クスパからも便利です！



　

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ハッピーメリーメリークリスマス☆

今日はクリスマス

今年も18歳のビジュサンタ元気に写真が撮れました





1年前



3年前



LOVE&PEACE☆

今年もありがとうございました！

早いもので今年もあと10日をきりましたね～

今年も1年ありがとうございました



料理教室cariadも雑誌に掲載していただくようになったり

イベントに参加させていただいたり

貴重なお時間をさいて参加してくださる方が少しずつ少しずつ増えてきました


cariadでは微力ながらですが、、

コルカノンを保護してくださったワンダフルドッグスと

ディップを保護してくださったキャバリアレスキュー隊東京に

レッスン料金の一部を寄付することで

料理をきっかけに保護犬について少しでも多くの方が知ってもらえたらと

参加することで保護犬チャリティにつながるレッスンを開催しています

今年は2015年分として各々の団体に13500円ずつ合計27000円を寄付することが出来ました


まだまだなcariadなのですが、、

料理をきっかけに保護犬猫を知ってもらう方が増えて

犬や猫を飼った全員が最期の時までそばにいる

そんなシンプルなことがあたりまえになって


家族や友人と美味しい料理をいただくかたわらには犬や猫

そんな時間をすごせるお手伝いが出来たらいいなと思っています

来年はもっと寄付出来るように頑張るぞーー



ご参加いただいた皆様のおかげです。

2015年も本当にありがとうございました！

また来年も宜しくお願い致します♪


　

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間違えた2段ベッド

最近

毎日間違えた2段ベッドの使い方をしている方々







夏頃からディップがマットの下に潜り始め

最近ではビジュまで真似っこ(＞人＜;)

2段ベッドか、２匹で潜って寝るのがマイブーム


↑ブランケットの中に２匹いる

もう見えてないはずなのに、変なことチビから真似っこ

不思議なのです