foodog life

料理教室cariad、美味しいお話とワンコのお話

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コルカノンと申します

2012-11-20 | dog



はじめまして。僕コルカノンと申します。

このヘンテコな名前はアイルランドの家庭料理の名前なんだそうだ。

生まれて間もなくケンネルコフという犬のインフルエンザにかかっちゃって

コホコホ苦しいいなあお腹すいたなあって思ってたところを

ワンダフルドッグスという犬の殺処分を少しでもなくそうって

頑張っているボランティアさんの優しい人たちに助けてもらったんだ

僕たちがお風邪にかかっちゃうと

小さくてかわいい間にペットショップっていういうところでお客さんの前に出れないからね・・

殺処分っていうのをされる予定だったんだって・・


同じ病気は子犬にうつりやすいからみんなかかっちゃってて

僕の仲間はもうお空にいっちゃった子もいるみたいなんだ・・

天国っていうところでみんな元気にしてるかなあ

獣医さんにお薬もらって今はほとんどが治る病気なんだけどね・・

僕達の飼い主さんは獣医さんに連れてってくれなかったんだ・・


それで僕はレスキューっていうのをされて

お風邪が良くなるまで優しいお姉さんとそのパパさんとママさんに

栄養たっぷりのご飯とぐっすり眠れるお家で

一緒にTVを見たりヌクヌクしながら

早く良くなあれ早く良くなあれって

毎日いっぱいおまじないを唱えてもらったんだ

それでそれで

そのおまじないっていうのがちゃんと効いて

僕は元気になって、大事にしてもらったから

いっきにパワーが満ち溢れてきちゃって

お父さんの美味しそうなお鼻とか気持ちよさそうな耳たぶとか

ついついかゆい歯にちょうどよくって

毎日仕方がないから遊んであげてたんだ

それでね、そうそう

お風邪も良くなって、もう病気にならないようにお注射してもらって

お風呂も入れてもらってすっきりだぜ~なんて思ってたら

なんだかまた今度は違うお家に車で連れてきてもらったんだよ

どうやら僕はこのお家の子になるみたいだね

2週間のトライアル期間っていうのがあるみたいだから

その間は僕はいい子にしてないといけないんだけどね

だから大好きな

お鼻ガブガブ遊びやお耳クチュクチュ遊びはちょっと我慢なんだってさ

このお家にはビジュじいちゃんっていう

巨ダックスなんですうって言われる

僕と同じ種類の先輩ダックス君がいるんだけど

とっても大きくて優しくて僕も早くおじいちゃんみたいになるんだぁ

僕にも早くビジュみたいに大きくなるんだよっていって

お腹いっぱいのご飯が出てくるよ

今日は急に冷えるわねっていって着せてもらった

ビジュじいちゃんのお古の服は

やせっぽっちの僕にはぶかぶかすぎるからって

本当はフェレットなんじゃないかしら??とかブツブツいいながら

ママさんが古くなったセーターの袖に穴をあけて

僕にぴったりのお洋服を作ってくれたよ



このお洋服とやら、なんだかちょっと気になるけど

僕にはお洋服より楽しそうなものがいっぱいあるから

あっちもこっちも忙しくてしょうがないや 

明日は何して遊ぼうかな~zzzz・・・





鶏皮の山椒風 佃煮

2012-11-12 | with wine
鶏の皮をストックしておいたので

1度ネギの青い部分と茹でてから

実山椒と一緒に甘辛く煮てみました

隠し味はお酢と鷹の爪です

鶏臭さもなくウマイ!

ご飯よりお酒かな♪



なんだか携帯カメラのピントがあわず・・

ボケボケですが(-_-;)

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『RSVP』主催のクリスマスイベント開催!

2012-11-09 | RSVP
クリスマス・クラッカーはイギリスのクリスマスには欠かせない心躍るアイテム。
このクリスマス・クラッカー作りが体験できる講座を『RSVP』主催で開催します。
この講座では、イギリスのメーカーから自作キットを特別に取り寄せ、参加者全員でクラッカー作りを体験。
ご自宅でのパーティーにお使いいただけるよう、クラッカーキットのプレゼントもご用意しています。



講座の後は今ロンドンで注目のJING TEAと選りすぐりの美味しいティーフーズをいただきながら、
ゲストと共にクリスマス・ティーパーティーをお楽しみいただけます。
横浜の街がいっそう輝くこの季節、イギリス館で楽しい1日をお過ごしください。

イベント概要
◎日時:12月6日(木)1回目11:00〜13:00/2回目14:00〜16:00
*各回とも定員60名
◎会場:横浜市イギリス館 1階ホール(神奈川県横浜市中区山手町115-3)
◎協力:アスプレイ・ジャパン、JING TEA、ダニエル、ペンハリガン・ジャパン
◎参加費:6,000円(材料費、クラッカーキット6個付き、パーティー参加費含む)
◎ゲスト:小関由美(英国アンティーク研究家)
◎音楽:坂本日菜(メロディア・オルガネッタ)
◎講師:クリスマスクラッカー製作担当 Design Team Liviu

お申込み方法など詳細はRSVPウェブサイトをご覧ください!
Tel. 03-6869-2338(平日10〜17時)

たくさんのワンちゃんが新しい家族を待ってるのにね

2012-11-07 | dog


↑これはアイルランドで出会ったわんちゃん親子☆

2月にお兄ちゃんが天使になってから1匹になってしまったビジュじいさん

ヘルニアもすっかりよくなりテケテケ歩いてます

昔から特にアルを除けば、犬より人間が好きなビジュ

最近はお年を召したからか犬も猫も気にしないようで

外で大きなわんちゃんにあってもどこ吹く風

昔は犬は嫌いではないけど、どちらかといえば見ないことにするタイプでした

縁あって空から我が家にふってきたキャバリアのシャバットは大丈夫でした

というのも、気難しいダックスのアル&ビジュ兄弟のもとにある日突然

あまりにも普通に家に来て、普通にくつろぎ

普通に家の中をルンルン歩き

普通に爆睡し・・

普通にだっこされ・・

一緒にご飯くださいの列に並んで・・

あれ?この人って・・前からいましたっけ??

もう10年位一緒に住んでるんだしたっけ??

ひょっとして初めましてなのって僕の勘違いかしら・・??

というくらいすんなりと溶け込んでしまったので

それからは3匹で一緒にギュウギュウにひとつのハウスに入って寝ていたりしました

中国雑技団かい?!という詰め詰めっぷり

というのもシャバが

アルじいさんに怒られても気にせず

ハウスに入っていきフウ入れた♪

挙句の果てには散歩に狂喜乱舞し先住2匹を踏みつける・・

我が家に空から降ってきてまたお空に戻ってしまったシャバット君

天国からの赴任だったのだと思います

具合が悪くなって3日で天使になってしまった夢のようなさよならは

未だに乗り越えられない部分もありますが

きっとシャバのようにご縁あって出会うわんちゃんが次のわんちゃんと

ずっと思ってました

いろいろと里親募集を検索していると

最近ダックスが凄い多い・・・

穏やかなキャバリア君も出会えたら・・と思いますが

ダックスやワイマナラ、イタリアングレーハウント、

なぜ?

すっごい珍しいわんちゃんまで

そんないわゆる血統書のありそうなわんちゃんばかり?

最初はペットショップに行って全部お家も揃えてお迎えしたんじゃないの?

そんな子ばかりの里親募集って・・

ってだんだん悲しいのと怒りがフツフツ&シクシクしてくるけど

命を捨てることの出来た人の本当の幸せってなんなんだろう?

すんごい理由があったって、特に理由がなくなって

命を捨てていい理由なんてない

捨てる前に新しい家族見つける努力しようよ

って

耳の遠いビジュにブツブツ言っても聞こえてないんだけどね

シャー君みたいなわんちゃんお空から降ってきてくれるといいな☆

これだけのたくさんのワンちゃん猫ちゃんが新しい家族を待ってます

ここにのせさせていただいたのはほんのほんのほんの1部

でも決して安らかではない安楽死を少しでも減らそうと

頑張っているボランティアさんがたくさんいらっしゃいます


ワンダフルドッグさん

ケンの家さん

ペット里親会さん

ドッグレシュキュークラブさん

ネコケンさん


セロリとレーズンのビネガー煮込み

2012-11-06 | vege recipe

セロリとレーズンの簡単前菜です

あまってしまいがちなセロリとレーズンですが

これならわざわざ買ってきて作りたくなるかも♪

すぐに作れてワインにぴったりなので、おもてなしにもオススメデス

 

 

セロリとレーズンのビネガー煮込み
セロリとレーズンのビネガー煮込み

料理名:セロリとレーズンのビネガー煮込み
作者:mana

■材料(4人分)
セロリ / 2本
タマネギ / 1/2個
ニンニク / 1片
レーズン / 1/2CUP
鷹の爪 / 1本
白ワインビネガー / 100CC
オリーブオイル / 大匙2
コンソメ / 小匙1

■レシピ紹介
セロリの苦みとレーズンの甘み、ヴィネガーの酸味があわさって、ワインにピッタリです!

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