foodog life

料理教室cariad、美味しいお話とワンコのお話

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サミットストア美味しい春レシピキャンペーンタイアップレッスンが終了致しました

2015-03-31 | 料理教室cariad
早いもので明日から4月!

気付けば4月?!

3月はカイハウスさん企画運営「サミットストア美味しい春レシピキャンペーン」タイアップレッスンを開催させて頂きました

ちょうど4月のイースターメニューも取り入れて

春満載メニューでした♪




チコリやアイスプラントにあわせたイースターメニューのデビルズエッグ

ホタルイカとアスパラのオーブン焼き


メインは

サミットストア美味しい春レシピキャンペーンにも掲載していただいた



まだいのソテー 春野菜とモッツァレラソース

材料はコチラ



まだいをカリっと焼いて、それだけでも美味しいのですが

春野菜とモッツアレラを

ドレッシングを使ってソースがわりに

食べごたえも十分デス


テキパキテキパキ



簡単なメニューで

みなさん慣れているということもあり

あっという間に完成し

いただきまーす



あれ?

コチラのクラスにはなんだか可愛いおまけが?!



早く~

スタンバイOKですよ~



そうなんです

今月より

ワンコ生徒さんもご参加いただけることに致しました

お試し参加にご協力いただいたゆめちゃんまるちゃんぱん君ありがとね

みな良い子ちゃんでした!


もちろんワクチンやマナーなどご考慮いただいてのご参加をお願いしておりますが


コルとディップが群をぬいてやんちゃなので

皆良い子にしか見えません(笑)

ので、お気軽にどうぞ~



お食事をしている間に焼いていた

フレッシュイチゴのクラフティ



イチゴのある時期には

是非焼き立てを召し上がっていただきたい!


今月は生徒さんのOKもいただいて

珍しくレッスン風景の写真もアップです


写真からも伝わるでしょうか

いつも賑やかで楽しいレッスンです

お1人でのご参加でもきっと楽しんでいただけると思います(*^^)v


桜も咲き急に春らしくなってきて

お花見やすぐにやってきそうなゴールデンウィーク

お弁当もってお出かけしたい気分が高まる4月はピクニックメニュー

洋風にアレンジしたおいなりさんやパクパクつまめるスコッチエッグに今流行りのジャーサラダです

ご参加お待ちしております


お手数ですがお問合せはcariad@jcom.home.ne.jp

又は↓よりお願い致します





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名古屋高島屋英国展にいっていました♪

2015-03-31 | 料理教室cariad
JR名古屋高島屋15周年記念で初開催された英国展にいってきました~



名古屋駅直結の高島屋は春休みということもあり

それはそれは凄い人!

よく地方から東京にくるとお祭り?!かと思うと聞きますが

それこそ

今日はお祭りか韓流のコンサートでもあるんですか??という人の多さ

そんななか開催された英国展も

まあ~それはそれは本当に大変な大賑わいで



私がお手伝いしていた東インド会社の紅茶も



チラシ掲載に、名古屋のTVでご紹介いただいたことも重なり

飛ぶように売れるというのはこのことね。とばかりに想像を越える売れ行きで

倉庫から取り寄せても取り寄せてもあっというまになくなってしまい

とうとう日本に在庫がなくなるという事態に(-_-;)

お買い求めくださったみなさまありがとうございました

せっかくいらして頂いたのにお買い求め出来なかった皆様本当にごめんなさいm(__)m

ただいま英国より、えんやこら日本に向けて旅路の途中でございます


今回の英国展、雑貨やスイーツ、スコーン、フィッシュアンドチップスやティールームのイートインなど

本当にお洒落なセレクトで

お隣のブースで一緒に頑張っていた

東京ではまだ買えないロンドンカップケーキ



最終日に買ってきましたよん



こんな可愛いケーキなので、まずは記念撮影です♡

なのに・・せっかくめちゃめちゃ可愛いケーキが・・

1個、倒れてまた戻った形跡がありました~(ToT)OMG



トッピングは美味しいバタークリームとケーキも美味しい♪

甘いの苦手な私も1個食べられた~

なんとこんなにお洒落なのに日本発祥!

今話題の金沢と名古屋にお店があるんですって

それからそれから

RSVPにも以前載っていたジャンコスンタンティンのティーコージーやクッション



ダックス柄のティーコージー、悩んでいるうちに売れてしまいました(涙)

だってだって、、1万超えのティーコージーは悩むでしょ(笑)

数日悩み、清水から飛び降りるつもりで決心したのに~

ダックス君お達者で~(ToT)/~~~

そして皇室御用達フルトンの傘



いろいろなモチーフのティーポット

ラブラドール飼いだったら絶対買ってたな

ダックスかキャバリアだったら買います



その他にも

チョイスが全てお洒落なショップでみつけたショッピングバッグや



ボディークリームやリバティのポストイット

雑貨好きにはたまりませんでした~

ああ、、

もっとゆっくり見たかった、、

また来年も開催されたらいいな~

春野菜

2015-03-30 | main recipe
春野菜が出てきましたねえ

菜の花、芽キャベツ、たけのこ、ふきのとう、、

ほろ苦野菜大好き

おうちごはんにもよく登場致します


芽キャベツと菜の花のパスタや



たけのこのパスタ



パスタはどうしても食べ過ぎちゃうので

お野菜たっぷり

パスタ控えめ

塩分控えめを心掛けております


久々に行ったコストコで見つけた

ベビーケールは

コストコ新定番のさんまのトッピングに





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4月のレッスン

2015-03-27 | 料理教室cariad
桜も咲き始め

もう春がそこまで

4月のレッスンは

ピクニックメニュー

定番のお弁当メニューにほんの一工夫ずつ加えたレシピです

まずは

ウズラの卵で作る

ミニミニサイズのスコッチエッグ

お弁当や給食の定番ですが

実はイギリスから伝わってきたお料理!

そのままパクパクつまめる味付けで

冷めても美味しく

お弁当でもおつまみでもいけちゃいます

ミニサイズは調理時間も短くて

お客様がいらっしゃる

忙しい時でも大丈夫



そしてそして

日本人なら嫌いな人はいない

おいなりさん

でもでも

お料理に慣れた方も多くいらして下さっている

cariadのレッスン

いつものおいなりさんじゃつまらないでしょ?

洋風ベースにお野菜や調味料で

ガラッと違うおいなりさんに

なりました

おいなりさん好きだけど

ちょっと飽きちゃった

という方にもオススメデス


それからそれから

お洒落ピクニックに欠かせないのは

今流行りの

ジャーサラダでしょ♡

しっかりしたパッキンのタイプなら

中のサラダのもちも全然違うようですよ


食べ応えのある

カレー風味のヒヨコ豆のサラダです




最後のしめは~!

常温でもオッケーは羊羹ボール



リキュールに漬けた

ドライフルーツで

コーヒーにもワインにもあいそう


10日金曜日
11日土曜日
16日木曜日
22日月曜日 残席少
26日日曜日 残席少 ワンコさん参加あり

今月より、ワンコさんご同伴でレッスンに参加して頂けるようになりました。

他のワンちゃんと一緒になる可能性もございますので、ワクチンやしつけなどのマナーにはご留意頂けましたら幸いです。

また、ワンちゃんはお洋服とマナーベルトの着用をお願いしております。

もちろんワンちゃんがいないクラスもございますので、苦手な方もご心配なく~

なにかご質問などございましたら、お手数ですがメールにてお問い合わせくださいcariad@jcom.home.ne.jp

上記日程以外のご希望もお気兼ねなくお問い合わせください



お手数ですがお問合せはcariad@jcom.home.ne.jp

又は↓よりお願い致します





今週末は池袋で猫の里親会!

2015-03-23 | cat
ご近所さんで発覚した猫の多頭飼育崩壊

1年で9頭から33頭にまで増えてしまったそうです・・

当初は猫風邪をひいていたり弱っていたようですが

ボランティアさん達のケアのおかげで、皆元気に回復してきているとのこと

友人の家でお迎えをまっている10頭の子たちも

今週末池袋で開催される里親会に参加するそうです!

3/29 日曜日 上池袋


詳細は預かりさんのブログよりごらんくださいコチラ



ハンサム&美人さんで穏やかな子達

まってるにゃん



どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m