foodog life

料理教室cariad、美味しいお話とワンコのお話

.

ヌクヌク大好き

2013-01-29 | dog
Newカーペットがお気に入りのおふたり

ほっそいひなたに



思わず足もビヨ~ン

っていうか・・ビジュでかっ!コル長っ!



そしてやっぱり

ねえねえお兄ちゃん



せっかくのひなたもじっとしてられない子犬君


お裾分けの自家製レモンでレモンチーズパスタ

2013-01-29 | pasta
先日お裾分けいただいたレモンでチーズパスタ



すりおろした皮が美味しさの秘密でござんす

皮を使いたいので自家製レモンじゃないとね

実は・・この葉っぱつきのかわいいレモンと苺酵母のフワフワパン

ブログで時々交流させていただいていた

キャバリアニコラのご奉仕日記のアムさんからいただいちゃいました

なんと苺酵母のパンはアムさんお手製~

苺の香りがフワリフワリで、、

料理はするのですが、パンはこれっきし・・・という私なので

あんなフワフワのパンがお家で焼けちゃうなんて尊敬です!

そして本当に恐縮です。。

アムさん&ニコラちゃん&アポロ君とはじめまして出来たのは

1匹のキャバリア君のおかげ・・

心強いキャバリア応援団の皆々様も駆けつけて

キャバリアだらけ!!+(ダックス×2)=犬だらけで

ビジュ&コルとこんにちワン

年末に神社に置き去りにされたまだまだ若いキャバ君

あの人、旅行鞄を神社に夜中に置きにきて??

置いて走ってっちゃうの??

と思ってたら、バッグからひょこんと

わんこが飛び出してきたそうです

大急ぎで追いかけるも見失いウロウロしていたところ

助けてもらったそうな

どんな飼い主でもワンちゃんにとっては飼い主さんなんだよね・・

コル君と一緒に過ごしてくれるわんちゃん・・お迎えしようか・・

やんちゃでビビリのコル君には、穏やかなわんちゃんが傍にいてくれたらいいのでは・・

でもでも多頭で育ったとはいえおじじ犬のビジュは大丈夫かな・・

お迎えするなら・・あの子かな・・

とグルグルグルグル色々思い悩んでいたところに

急にコンニチワンすることになったキャバリア君

急なことだったけどうまくいけば

コル君のお友達になれるかな~?

内弁慶のコル助さんでも温和なキャバちゃんならね

思っていたけれど、今回はどうやら

他のご家族のもとに巣立っていったのでしょうか

色々な方の想いがつながってレスキューされたラッキーボーイ

たまたまお部屋から神社に置き去りにされるところを見ていた方がいて

たまたま出会ったおまわりさんが犬好きで

ツイッターから預かってくださるボランティアさんが見つかって

暖かいたまたまのバトンが次々に手渡されていったような・・

そんなラッキーボーイにはこれからもきっとハッピーな毎日が待っていることと思います♪

キャバちゃん寂しかった分の何倍も何倍も幸せになるんだよ☆

パクチーのジャングルや~

2013-01-25 | main recipe
先週の青山ファーマーズマッケトでみつけた

ジャングルパクチー

どのくらいジャングルかって?!

それは子犬が隠れるくらいのジャングル



これでなんと!298円!

エ?!マジデ?!

市販の10倍以上はありそうだけど?!

というわけで速買い!

味も濃くてしっかりしたワイルドパクチー

水に濡れるとすぐに黒くなってしまうので・・

気になっていたパクチーペーストに挑戦!

オリーブオイルとお塩、にんにくで

あれま、これ保存用にいいでないかい

これはこれでサラダやフライなんぞにつけると良さそうだ

でフレッシュなパクチーは

ガッパオ風に鶏のバジル炒め



なのに・・バジルを買い忘れドライバジルで(-_-;)

フレッシュバジルでもう一回食べたいなー

  にほんブログ村 料理ブログへ


ランキングに参加してます。よろしければ 1click please!

>

ワンコタチ

2013-01-25 | dog
我が家に来て早2か月が過ぎた子犬怪獣



コルが遊んでいるベッドにビジュも寝れるようになりました

ビジュのベッドなのにおもちゃだらけ(^_^;)

もちろんこの後、うるささに耐えかねてお引越ししてたけど

多頭で育ったワンコでも

少なからず慣れるまでは時間が必要だよね

ダックスは基本的に警戒心も強いしね

我が家にきたキャバリアはその日からお家の子だったけど(笑)

でもきっと慣れてしまえば

傍にワンコがいることはきっとプラスのほうが多いよね

コル君をレスキューしてくれたワンダフルドッグス

HPを見ているとコル君の後にも次から次にレスキューが・・

他にも東京だけではなくたくさんのボランティアさんがいて

毎日レスキューがあるのに

とどまるところのないレスキュー

まだまだ色々な面で落ち着いていない私は

直接のボランティアには参加は出来ないけれど・・

少しでも何かほんの少しでもお役に立てればと思うくらいしか出来ないけど・・

自分なりに出来ること必ず見つけたいと日々思ってます

犬の収容情報が気になって見てしまえば

自分の無力さと向き合って

ボランティアさんのブログを読んでは涙をこらえて

強くならねばって思うのです

そうそう落ち込んでばかりもいられない

アグレッシブらしい牡羊座!

しかも去年と今年はパワーがあるらしいので

自分に喝っ!

自分に出来ないことを探して落ち込むよりも

自分に出来ることを探して前に進もう

消えてしまった命を尊んで・・

バルサミコチキンライス

2013-01-24 | vege recipe
あまりに簡単なのですが

老若男女問わず好まれるので

かなりのヘビロテレシピ

もともとは友人のお家でご馳走になって

とっても美味しくてレシピを教えていただいたバルサミコチキン

チキンを茹でたところに茹で卵を一緒に入れておくだけでも

味がしみしみで美味しい~のですが

ちょっとカフェ風に

どんぶりおんたまのせ~



このバルサミコチキン

なぜかチキンがポークに変身する不思議レシピ

これ豚?チキン?

フフフフフ・・・・

なんちゃってヘルシーチャーシュー丼とでも言っておきましょうかね

ちなみにこれは

バルサミコがたりず

あわてて黒酢+お砂糖で代用

よりリーズナブルな黒酢でもうましっ!でございました

  にほんブログ村 料理ブログへ


ランキングに参加してます。よろしければ 1click please!

>