foodog life

料理教室cariad、美味しいお話とワンコのお話

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キャバリアキッチン×カリアドコラボ キャバレスチャリティレッスン

2015-04-29 | 料理教室cariad
キャバリアレスキュー隊代表が主宰するキャバリアキッチンとコラボでキャバレスチャリティのイベントを開催しました

今が旬の新鮮なかたくちいわしを、アンチョビ先生ご指導のもとさばいてアンチョビ仕込みです

作ったアンチョビは各々お家で熟成させて、出来上がりが楽しみ~♡



そして

アンチョビが出来上がってからのお楽しみアンチョビ料理を2品、

キャバリアキッチンの豪快なキャベツのオーヴン焼きと

カリアド風に簡単に作るジャケットポテト

お野菜メインなのにおなかいっぱいな2品となりました



お部屋の雰囲気をいっきに優雅にしてくれた

Design Team Liviu のフラワーデザイナー石畑真有美さんによるアレンジメント

母の日をイメージしたカーネーションやビバーナム

真ん中にはデコパージュをしたキャンドルが

それはそれは素敵なアレンジメントでした



そしておなじみのニコ&アポ

最近てんかんの発作が増えてきたアポロじいと

癌治療中のニコラ君ですが

この日はしっぽフリフリ

美味しい匂いがすると

2人仲良くチョコリン

かわいいんだから♪



そして

最初だけ参加していたキャバレス出身ディップは

自分のおもちゃをコレ俺のもん!とガウガウ

んっとにもう!

おかげで低音ボイスでドスをきかせる私が垣間見えちゃったじゃない~

意地悪っこはお縄となり

腰につながれ

この後強制送還となりました

トレーニングの道のりは遠し・・

また合宿かな(ーー;)

本当にお騒がせしてゴメンナサイ!



ご参加いただいた皆様

アンチョビ先生、アム先生

素敵な出会いに満ちた貴重な機会を

本当にありがとうございました!

またこれからもなにか企画していきたいなと思ってます♪






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4/26日は上池袋で猫里親会です!

2015-04-24 | cat
以前より時々ご紹介してしている

練馬区で多頭崩壊寸前だった猫達

まだまだ友人宅にいまもなお・・12頭

先住猫ちゃん達もいるのに、ちょっとお会いしない間に増えてました^_^;

早くみんな家族が見つかるといいね


今週末には上池袋での里親会に参加するそうです!













模様も性格も様々です

小さな子猫ではありませんがまだまだ若く、みな穏やかな子達のようです♪


個人的には石川遼君の前髪みたいな斬新な模様のりんかちゃんが気になる私です



詳細は預かりさんのブログ猫ひよりよりご覧ください

皆様のお越しをお待ちしてるにゃん




明治北海道十勝フレッシュのサンプリング

2015-04-24 | 料理教室cariad
明治×料理教室サイトクスパの企画で

明治北海道十勝フレッシュのサンプリングをさせて頂くことになりました



これ先日店頭で見かけてとっても気になっていたんです

キャップもついていて、冷蔵庫の隙間にシュッと押し込めるし

便利に違いないと思っていたところです


賞味期限があるので、期間はあまり長くはないのですが

週末の通常のレッスンや

28日に開催するキャバリアレスキューチャリティコラボレッスンに

参加してくださる方々にお渡しさせていただきます♪


28日のアンチョビレッスンの午後の部は



まだ1,2席ご用意出来ますので⇒おかげさまで満席となりました。

連休前夜、まだご予定のない方は是非遊びにいらしてください♪

美味しいアンチョビ作りとアンチョビ料理で楽しい時間になるはずです

ワンコ達もまったりお待ちしておりますよ~


こちらのクリームで

早速そらまめとエビのクリームパスタを作ってみました

さっぱりめのクリームにしたかったので少量で

ほんの少しでも、どうしても入れたかったのです(笑)


クリーム入れたいんだけど、ちょっとでいいんだよな~

という時には

使いたい分だけ使えるのでかなり便利(*^^)v









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出張cariad

2015-04-20 | 料理教室cariad
今日は出張cariad

先住犬のニコラ&アポロ君に今日はお泊り中のポンド君&ルピーちゃんもいて

なんと4キャバリアに囲まれて和やかレッスン♪

小顔美魔女のルピーさんはただいまキャバリアレスキューでケア中

落ち着いたら里親さん募集開始かな?

穏やかなのに活発な一面もあるルピーさんです



本日のメニューはピクニックをテーマに

ツナカレードレッシングとビーンズのジャーサラダ

そのままパクパク出来る大人のスコッチエッグ

コンソメトマトのいなり寿司 パセリ&粒マスタード

テーブルセンターやランチョンマットはお借りして、春らしい黄色でコーディネートして頂きました



クンクン~♪いい匂い~


今月のデザートはレモンスクエア

ホロホロサクサクのクランブル生地に、レモンカードの甘酸っぱいベースを流し混んで焼き上げます♪

お借りしたお皿がまた可愛くて、お菓子の雰囲気にぴったりでした♡



最後におりこうさんしていたご褒美のおやつタイム

全員おすわりっ(*^^)v



おやつの後はおもちゃタイム♪←早すぎて写真撮れず・・特にポンさん(笑)

ルピーさんもなかなか

おっとりなのに隠れた一面もあるようです

ニコラガンバ~(ToT)/~~~


みんながボールに夢中な時もわしゃ興味ない~

とお鼻プープーいいながらおねむのアポロ



お邪魔しました~。アポじいまたね♪






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