キャベツとちくわの梅煮♪

材料　　　　

キャベツ（５～６枚）　ちくわ（１本）　梅干し（大きめのもの２個）　だし汁（2/3カップ）　みりん（大１強）　醤油（大１弱）　

 

①　キャベツは一口大に切る。ちくわは輪切りにする。

②　鍋にだし汁、みりん、醤油を入れて煮立て、キャベツとちくわ、ちぎった梅干しを入れる。キャベツが柔らかくなるまで煮、味が薄ければ塩を足す。

 

　いつもある素材で簡単な副菜一品

　梅干しの塩気によって変わるので、お好みの塩加減に整えてください。