サンマのパン粉焼き♪

材料　　　　

サンマ（開いたもの2尾）　塩（少々）

マヨネーズ（大１と1/2）　粒マスタード（小１）　粉チーズ（小１）　パセリ（少々）　砂糖・レモン汁（各少々）　パン粉（適宜）

 

①　サンマは身側に塩をふり、5分ほど置き、キッチンペーパーで水気をふく。

②　マヨソースの材料を全て混ぜ合わせ、①に塗り、トースターで12分ほど、サンマに火が通るまで焼く。

 

　サンマなどの青魚は苦手・・・　大好きなマヨネーズと合わせれば何とか食べられますが、なるべく手間はかけたくないのでトースターで焼いちゃいました