材料
サンマ(開いたもの2尾) 塩(少々)
マヨネーズ(大1と1/2) 粒マスタード(小1) 粉チーズ(小1) パセリ(少々) 砂糖・レモン汁(各少々) パン粉(適宜)
① サンマは身側に塩をふり、5分ほど置き、キッチンペーパーで水気をふく。
② マヨソースの材料を全て混ぜ合わせ、①に塗り、トースターで12分ほど、サンマに火が通るまで焼く。
サンマなどの青魚は苦手・・・ 大好きなマヨネーズと合わせれば何とか食べられますが、なるべく手間はかけたくないのでトースターで焼いちゃいました