カキのパン粉焼き♪

材料　

カキ（１パック）　塩・クレイジーソルト（少々）　小麦粉・卵・パン粉（適量）

 

①　カキは塩を振り、水の中で優しく洗う。水を数回変えて洗う。キッチンペーパーの上にのせ、水気をしっかり取る。

②　塩、クレイジーソルトを全体にふり、小麦粉、卵、パン粉順で衣をつけ、多めの油で揚げ焼きにする。

 

　下味をしっかりつけてあるのでそのままでも美味しい　マヨネーズを添えても

　クレイジーソルトだけでなく、お好みのハーブソルトでも　揚げ焼きなので、油の処理も簡単です