材料 
ゆでタコ（適宜） 豆腐（木綿 1/2丁） 青ジソ（２～３枚） トマト（１個） ゴマ油・白炒りゴマ・粗挽き黒コショウ（少々） 練りわさび・醤油（少々）
① 豆腐は水気を切ってスライスし、更に並べる。ゆでダコはそぎぎりにして、豆腐の上に盛る。
② ゴマ油を回しかけ、青ジソ、トマトを飾る。白炒りゴマと粗挽き黒コショウをたっぷりかけ、食べる直前にわさび醤油をかける。
参照： 何かの雑誌の切り抜きで、『韓流ダイエット』の特集にのっていたと思います。レシピでは、カイワレ・レモンものってましたが、なかったので省略。玉葱やスプラウトなんかでも合うと思います。
