「う」のつくものを食べると良いということで
何だか夕立っぽい雷雨が気になって
様子をうかがっていたのですが
日中は天気が良さそうな（つーかクソ暑い）日が続きそうなので
土用のうちに干そうと思います
今年の土用は７／２０～８／６で
その内、丑の日は7/23（土）と8/4（木）なんだそうです
なんだ土曜日じゃないじゃん
そもそも土用って、ウナギを食べる以外よく分からなかったけど
梅干しを干すタイミングを調べているうちに
立秋前の18日間のことだと初めて知りました
ポリ袋から出す時にぎゅっと握っちゃったからか
柔らかい皮が破れてしまったものが数個ありました
このままだと、たらこの切れ子と違って
カサカサになっちゃいそうなので
紫蘇の葉で蓋をしておいたけど、どうなるかな…
梅酢を保存瓶に移す時に（いつものように）こぼす (^_^;)
さて、何はともあれ
３日間干すのです
おいしくな～れ おいしくな～れ ♡
ってね。。
