僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

悪魔の…

2024年03月01日 | 作ってみた





揚げ物をする前に思い出して
揚げ玉(天かす)を作っておくことにした
いつもは揚げ物が終わって、まだ衣が残っていたらやるんだけど
今日は油がきれいなうちに1番油に浸からせてみよう


穴あきお玉でタネを落とすと激しく広がって揚げ玉になる
でも真ん中で沈んだタネはひとかたまりになってしまった
箸でばらそうとかき混ぜるけど
今度は箸にくっついてしまってうまくいかない
なかなか難しいものだ


何回もやるうちに結構できてきた
よしよし、ご飯も丁度炊けたし…


揚げ玉と青のり、いりゴマ、めんつゆ、ごま油をご飯に振りかけ
混ぜる
そして
にぎる


さてと、試食はお弁当で。。















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