え～びっくりしたぁ～っ？
エビと言ったらこれでしょう！
解凍して洗った背わた取りむきエビに
溶き卵と片栗粉を揉み込んで
かき揚げ状態にしておきました
残りの玉子はふんわりと焼いて取りだしておきます
フライパンでエビを軽く両面焼きます
このままでもう美味そうだけど、ぐっと我慢して
つままずにこれも取り出しておきます
その間にタレ？の準備です
しっかしニンニクってやつはさ
ねえどうして すごくすごくすきなのに
すぐに芽が出ちゃうんだろう～ ♪ (by ドリカム）
粗みじんのネギをケチャップ３，豆板醤１で炒める
馴染んだらエビを投入すると
ほら、エビチリっぽくなってきた
最後に残るタレが好きなので
ネギは結構多めにしておいた
ってことで初めての自作、できました
最後に唐辛子をちょこっと振って
メリハリを付けておきました
越す百と書いてコスモ
この国産ウヰスキーは
(多分）英国からモルトを輸入して自社でブレンドしたものですね
香りもいいし呑みやすい
値段もそれなりにリーズナブル
最後のタレとふんわり玉子を混ぜながら
最後まできれいに美味しく食べました。。
