とりあえず2種類のビール
瑠璃と伽羅 ルリとキャラって女の子の指名ではありませんってば
瑠璃は左側、すっきりと上品な味
伽羅は右、ホップの苦みがきいたスパイシーな味わいです。
前菜のお皿が来ましたヨ
サーモンの下に敷いてあるチーズの甘粕漬がホップの香りを引き立てます。
ここではＣＯＥＤＯビール５種類の生ビールが飲めます。
天井を見上げながらゆっくりとテイスティングします。
そして次は
白と漆黒
何でレモンが？
瑠璃のように色白なんですが濁ってます
無濾過、つまり酵母が残ってるんです
それとは関係ないと思いますが、ほんのりバナナみたいな果物の香りがします
レモンを搾ると、独特の香りが引き立ってすっきりしたカクテルのような口当たりになります。
なんて言いますけど、今日みたいに涼しい日にはテイスティングする余裕が出るからいいですよね(。-∀-。)
みんなうまいんですが
その中でやっぱり好みが出ます。
マイムはもういい年なので
わいわい沢山飲むより味わって飲むのが好きになりました。
ドイツビールにも、確か果物の香りがするものがあったと思います。無添加だと香りも強いんですね^_^レモンを絞って飲むビール味わって見たいです！
家ビールでも試してみたいです
もう行ってみるっきゃない。
ビールなしでもいっか、でもなぁ…
できれば車なしで行きたいところですね。
このビールは酵母無濾過で独特の味わいです
なのでレモンがしっくり合うのだと思います。
ビールのカクテルって何かおもしろいものを
きゃりあおばさんがアレンジして教えてください。