僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

作り置きの日

2022年05月20日 | 作ってみた




ピーマンの大袋を買ってしまったので
種が白い内にどんどん食べなければ…

4時を過ぎてからスーパーに行くと
竹輪は必ず値引きになっている
シールをみるとついついカゴに入れてしまう
かなしい性(さが)

使いかけの人参も一緒に刻む


いつもは、醤油みりんそれに砂糖か
くるみ味噌で甘辛く炒めるけれど
今日はこれを見つけたので、違う味にしようと思った


ダシダ(韓国系調味料)
裏を見てみると…


まさかや~、、
つーか、やっぱり期限切れかい

別に変質もしてない風なので、そのまま使う
だってこれ、結構味がキマるんだもの

直売所で買ったのは椎茸
5個入りの袋で140円は高いのか安いのか?


手裏剣模様をつけて白出汁で煮る
他のおかずが結構濃いめの味なので
これはあっさり味にしておいた


ついでに、一束残っていたスパゲッティも
茹で時間たっぷりベンコッティ(柔らか)にして
マヨサラダにして小分け、冷凍に…


これでまた1週間分確保できたな


椎茸の煮汁は捨てるのもったいないから
何かに使おうと、これもストックにしておいた。。
























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