![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/93/0f46360f73b24cd35dc72137e0e368c1.jpg)
知人が家に来る時
何か必要なものがある? と聞いてくれたので
んじゃ、油揚げをどっかで買ってきて
とお願いした
駅の近くのデパートで買ってきてくれたのがこれです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/f1/051493eb319f6a533db1250392ea376f.jpg)
京揚げ、だって、ブランドものらしい
1枚がけっこうデカイ
豆腐関係にもいろいろ老舗の味があるんだね
大根葉炒めを作りたかっただけなんだけど
ちょっともったいなくて使えないカンジだよ…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/fc/9ad1b1d84b59bb354ac16d3e4b2b7b23.jpg)
揚げが主役の大根葉炒めだーっ
お揚げに敬意を表して
砂糖醤油の甘辛ではなく
出汁系のさっぱり味にすることにした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/f4/7f6de20b41b45f3b40d2931193eedf95.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/59/f2ef65e5d9065d2483ff185d651948b0.jpg)
探し出したのは、ダシダ
韓国系の出汁の素です
振りかけてから、そう言えばしばらく使ってなかったなぁと
裏を見ると…
賞味期限が半年も前に切れていた
こうゆうのって結構多い気がする
ま、いいってことにしてしまおう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/4a/9fa9192239c09f7024ca067c3c372159.jpg)
とっても素晴らしく美味しい作り置きになりました
ありがとう
ぷち贅沢もたまにはいいね。。