大根を煮るときは厚くむくと良いとのことだけど
この皮は捨てられない
ニンジンと一緒に細く切って炒めました
軽く塩こしょうの後
最近使ってなかったこれをたっぷり投入
カレー最強！
美味しいおかずになりました。。
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