直売所に寄った時、変わったものを見つけた
「マコモダケ」と書いてある
どっかで聞いたことがあるようなないような…
それって
とか（覚えてますか？）
とは違うよね（You au？）
5本で300円、ちょっと安いのか高いのか分からないけど
買ってきて調べてみると
キノコではなくタケノコでもトウモロコシでもなく、イネ科の植物らしい
生でも食べられる（えぐみはないが味もない）
食感がタケノコに近いので
いつものニンジンたちと炊き込みご飯にしてみた
これは大正解、でとっても美味しい
熱を加えても、くたっとすることなく歯ごたえが残っている
残りは煮物に入れてみようと思う。。