明日から9月、暦の上では秋間近ですがまだまだ暑い日が続きますね。
そろそろ夏の疲れ、夏バテがいろいろなカタチで身体に現れるころでしょうか。典型的なのが食欲不振。暑さに負け、ついサッパリとした麺類や、サラダ類などを食べがちですが、オリーブオイルを使った野菜炒めなんかいかが。
思い切ってエアコンを切りタップリ汗をかきながらゴーヤをタップリ使った豚肉玉ねぎ炒めwith人参なんていかがでしょう。？ゴーヤは炒め過ぎず少し苦味が残るくらいがお勧めです。
写真は今日のランチ。
握り飯は少なめ？ですが、野菜炒めはタップリです。（笑）