ジャッキーステーキハウス

今日からワタシの両親が沖縄にきている。

父は初めての沖縄、母は３０年ぶりという。

とりあえず、元気に楽しく沖縄を満喫してもらいたい。

第１食目（夜）は超有名店、ジャッキーステーキハウスへ。




午前１１時～深夜１時半まで営業しているんだけど、時間帯によっては行列必至！！！

待ってでも食べたいという観光客も多いそう。

ただ、親切なのは現在の混雑状況が一目でわかるシステム。

今回のように時間をズラせば青信号（空席あり）




すんなり席に案内してもらえた。

アメリカ統治時代にオープンしただけあって、店内の雰囲気もアメリカンなカンジ。

ハワイのローカル食堂に入ったときと同じカンジ。

メニューもレトロ




ここでオススメはテンダーロインステーキ

他にもいろいろなメニューがあるけど、初めてなら、テンダーロインステーキがいいと思う。

サイズはＳ（１５０ｇ）、Ｍ（２００ｇ）、Ｌ（２５０ｇ）とあり、

ステーキにはサラダとスープとパンかライスは必ずついてくる。

Ｌは無理だよ～　って思うかもしれないけど、赤身肉だから楽勝です！！！

焼き加減もオススメはミディアムレア


注文するとすぐにサラダとスープがくる。





サラダは甘めのフレンチドレッシング。

スープはコショウをたっぷりかけて飲むのとおいしい。

薄い、マズいという人も多いようだけど、ワタシには薄くないし、コクがあると思うだよね～


サラダとスープを完食する前にステーキがやってくる。

それもそのはず、ミディアムレアは焼く時間は数十秒単位だとか。

他のお店のレアに近いけど、熱々の鉄板に乗ってくるから、余熱でミディアムレアになる。

テーブルに提供されたら、自分で肉をひっくり返すと両面にまんべんなく焼き色がつくよ！





肉に味付けがされていないので、自分好みの味つけで食べることができる。

塩コショウで食べるのが肉の味がわかっていいかも。

あとはＮｏ．１ソースというちょっと酸味が強いソースがあって、味変にいい。

沖縄はアメリカ同様、ステーキソースもフツーにある。

アメリカではＡ１ソースが定番だと思うけど、ジャッキーにはＮｏ．１ソースが置いてある。

肉は驚くほど柔らかく、とてもおいしい。

和牛（ＷＡＧＹＵ）のサシの入ったステーキとはまったく別物だけど、

わが家はこの赤身肉が大好き。

２５０ｇもペロッと食べれちゃう（＾－＾）

ワタシの両親は初日ということで、控えめにＳとＭサイズにしてたけど、満足してくれました！

五島うどん de 地獄炊き

先日紹介した「日本三大うどん」の中の五島うどんを食べてみた。


日本三大うどん詰め合わせ




五島うどんは細麺だけどコシが強く、表面に椿油が塗ってあるのが特徴。

このうどんのおススメの食べ方は「地獄炊き」らしいので、食べてみた。




要するに、釜揚げうどんを「すき焼き」のようにたまごにくぐらせて食べる。

ちょっと醤油を入れるから、うどん版「ＴＫＧ（たまごかけごはん）」というべきか・・・




うま～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～い！！！

マズいわけがない！！！

細麺だけど釜揚げにしてもコシがある。

ほかのうどんに比べると塩気が強いかな？

おそらく初めて食べたけど、おいしいうどんでした（＾－＾）

デザートビュッフェ×ハートの女王からの挑戦状＠ダブルツツリーbyヒルトン首里城

ダブルツツリーbyヒルトン首里城の１日限定イベントだったデザートビュッフェに行ってきた。

その名もハートの女王からの挑戦状

ハートの女王が大好きなスイーツをイメージしたデザートビュッフェ

いちごづくしのデザートビュッフェというので、テンションあげあげ♪

ホテルのロビーラウンジでの開催だったので、ロビーはお客さんであふれていた。

８割が女性のグループ。

テーブルクロスはこんなカンジ。




メインのスイーツは・・・










いちごづくしのスイーツは見た目もキレイ♪

でも、みんなキレイに並んでいるスイーツを愛でることなく、容赦なく壊していく・・・


１回目にワタシがゲットしたのは




手前は長いロールケーキやズコットなど切り分けてきたもの。

そもそもタルトやショートケーキのプチケーキもあったり、小さい容器に入ったムースもあった。

２回目は




カップケーキ、マカロンにアゲインしたズコットと丸いホットケーキみたいなやつ。


ドリンクもコーヒー、紅茶のほか、ジュースも数種類あり、好きなだけ飲める。

ひぃはケーキに合わせて紅茶を飲んでいたけど、ワタシは甘いケーキに甘いグァバジュースにした（笑）


いちごのスイーツだからいっぱい食べられるかと思いきや、いちごが乗っているケーキは少なく、

クリームをたっぷり使っているものが多いせいか、思っていたほど食べれない（＾。＾；）

でもありがたいことに、口直しのしょっぱいものが用意されていた。


キャプテンラビットのグラタン




フレンチフライ




ポテトの塩気がサイコー！！！

リセットされて、またスイーツに戻れる（笑）

でも、ポテトを食べ過ぎるとお腹に溜まるから、スイーツに戻れない・・・

ホテル側もうまいねえ～


女子会のテーブルでは１人の女の子がお皿に山盛りのポテトを乗せて運んできた。

カラオケや居酒屋の「山盛りポテト」そのものだった。

１人で食べるためなのか、みんなのためなのか・・・

ワタシは背を向けていたので、観察できなかったけど、ひぃの話によると、

同じ人が２回山盛りポテトを運んでいたとか。

どんだけ食べんねん！！！


今回のビュッフェは会場が２ヶ所に分かれていて、同じものが用意されていたんだけど、

唯一、これだけはメイン会場にしかないということで、わざわざ取りに行った。


いちごフォンデュ




小ぶりないちごを串刺しにし、ホワイトチョコレートソースにくぐらせるもの。




ワタシもソースにくぐらせたものと、いちご単体のと持ってきてしまったけど、

強者は「いちごだけ」をお皿いっぱいに乗せて、これが一番単価が高いんじゃね？　って言ってた。

そういう強者がいるせいで、いちごの補充が全然間に合ってなかった。

いちごは小ぶりだし、完熟のものではなかったから、そんなに単価は高くないとは思うけど、

甘くなってしまった口にはいちご単体が美味だった。


これで２０００円は安いのか高いのか・・・

ホテルでお茶をすることを考えたら、リーズナブルな価格だったんじゃないかと思う。

どのスイーツもおいしかったしね（＾－＾）


ちなみに第２弾として、２月１０日（日）にバレンタイン特集？　として

Happy Valentine “You Hold a Very Special Place in My Heart”あなたのハートに鍵を♡ を開催するみたいよ！

今週のお弁当

ひぃの調子がイマイチなこともあり、今週はお弁当を作った。

火曜日




明太子おにぎり、白菜の浅漬け、わかめと大根のサラダ


水曜日




レタス巻き、サラダ（わかめ、カニカマ、トマト）



木曜日




ライ麦パンのサンドイッチ（鎌倉ハム、レタス）、ゆでたまご、ピクルス、チーズ



来週はどうするのかな？

早く調子が戻るといいんだけどな～

お歳暮ギフト 鎌倉ハム

日本三大うどんに続き、わが家が取り寄せたお歳暮ギフトがこちら。

鎌倉ハム




お歳暮といえば・・・ブロックのハムでしょ？

今回は奮発してちょっとお高めのものを注文。

ロースハムと肩ロースの２本入り。

まずはロースハムを食べてみた。

せっかくブロックなんだから、厚めのダイスカットにしてみた。




やっぱりおいしいね～

薄めにも切ってみた。




しっかりとした食感で、薄くてもおいしい（＾－＾）



続いて、肩ロース

こちらもダイスカットで。




ロースハムに比べて、見た目からして違うのがわかる。

肉肉しいというか・・・

ちょっとスモークしてあるような香りもする。

せっかくなので、ひぃのお弁当にサンドイッチをつくってみた。




どちらもおいしかったよ♪