先日紹介した「日本三大うどん」の中の五島うどんを食べてみた。
日本三大うどん詰め合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/ba/25d80d4971d374ae4e272155bb851fca.jpg)
五島うどんは細麺だけどコシが強く、表面に椿油が塗ってあるのが特徴。
このうどんのおススメの食べ方は「地獄炊き」らしいので、食べてみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/61/e6a03d2878a108c7d79fed1347c44fae.jpg)
要するに、釜揚げうどんを「すき焼き」のようにたまごにくぐらせて食べる。
ちょっと醤油を入れるから、うどん版「TKG(たまごかけごはん)」というべきか・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/9c/bddd293a6d080ec42870d5a76c9a3c08.jpg)
うま~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~い!!!
マズいわけがない!!!
細麺だけど釜揚げにしてもコシがある。
ほかのうどんに比べると塩気が強いかな?
おそらく初めて食べたけど、おいしいうどんでした(^-^)
日本三大うどん詰め合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/ba/25d80d4971d374ae4e272155bb851fca.jpg)
五島うどんは細麺だけどコシが強く、表面に椿油が塗ってあるのが特徴。
このうどんのおススメの食べ方は「地獄炊き」らしいので、食べてみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/61/e6a03d2878a108c7d79fed1347c44fae.jpg)
要するに、釜揚げうどんを「すき焼き」のようにたまごにくぐらせて食べる。
ちょっと醤油を入れるから、うどん版「TKG(たまごかけごはん)」というべきか・・・
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うま~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~い!!!
マズいわけがない!!!
細麺だけど釜揚げにしてもコシがある。
ほかのうどんに比べると塩気が強いかな?
おそらく初めて食べたけど、おいしいうどんでした(^-^)