ジャッキーステーキハウス

今日からワタシの両親が沖縄にきている。

父は初めての沖縄、母は３０年ぶりという。

とりあえず、元気に楽しく沖縄を満喫してもらいたい。

第１食目（夜）は超有名店、ジャッキーステーキハウスへ。




午前１１時～深夜１時半まで営業しているんだけど、時間帯によっては行列必至！！！

待ってでも食べたいという観光客も多いそう。

ただ、親切なのは現在の混雑状況が一目でわかるシステム。

今回のように時間をズラせば青信号（空席あり）




すんなり席に案内してもらえた。

アメリカ統治時代にオープンしただけあって、店内の雰囲気もアメリカンなカンジ。

ハワイのローカル食堂に入ったときと同じカンジ。

メニューもレトロ




ここでオススメはテンダーロインステーキ

他にもいろいろなメニューがあるけど、初めてなら、テンダーロインステーキがいいと思う。

サイズはＳ（１５０ｇ）、Ｍ（２００ｇ）、Ｌ（２５０ｇ）とあり、

ステーキにはサラダとスープとパンかライスは必ずついてくる。

Ｌは無理だよ～　って思うかもしれないけど、赤身肉だから楽勝です！！！

焼き加減もオススメはミディアムレア


注文するとすぐにサラダとスープがくる。





サラダは甘めのフレンチドレッシング。

スープはコショウをたっぷりかけて飲むのとおいしい。

薄い、マズいという人も多いようだけど、ワタシには薄くないし、コクがあると思うだよね～


サラダとスープを完食する前にステーキがやってくる。

それもそのはず、ミディアムレアは焼く時間は数十秒単位だとか。

他のお店のレアに近いけど、熱々の鉄板に乗ってくるから、余熱でミディアムレアになる。

テーブルに提供されたら、自分で肉をひっくり返すと両面にまんべんなく焼き色がつくよ！





肉に味付けがされていないので、自分好みの味つけで食べることができる。

塩コショウで食べるのが肉の味がわかっていいかも。

あとはＮｏ．１ソースというちょっと酸味が強いソースがあって、味変にいい。

沖縄はアメリカ同様、ステーキソースもフツーにある。

アメリカではＡ１ソースが定番だと思うけど、ジャッキーにはＮｏ．１ソースが置いてある。

肉は驚くほど柔らかく、とてもおいしい。

和牛（ＷＡＧＹＵ）のサシの入ったステーキとはまったく別物だけど、

わが家はこの赤身肉が大好き。

２５０ｇもペロッと食べれちゃう（＾－＾）

ワタシの両親は初日ということで、控えめにＳとＭサイズにしてたけど、満足してくれました！