【レシピ】 もずくじゃこ玉

生もずくを大量に買ったので、もずく酢だけでは食べきれないので、アレンジしてみた。 もずくじゃこ玉 ＜材料＞ 生もずく　　　120グラム じゃこ　　　　20～30グラム 青ネギ　　　　２本分 たまご　　　　２個分 薄力粉　　　　大さじ２ 塩コショウ　　少々 ＜作り方＞ １．生もずくを水洗いし、水気をしっかり切っておく。 ２．ボウルに生もずくとじゃこ、小口切りにした青ネギを入れ、薄力粉で和える。 ３．たまごを溶きほぐし、加えてさらによく混ぜる。 ４．多めのごま油をひき、大さじ１杯分くらいずつ入れ、両面をカリッと焼く。 　　ちぢみみたいに唐辛子とポン酢で食べればおいしい。