【レシピ】 リンゴのクラフティ

紅玉リンゴ50個を消化するために、毎日毎日リンゴを使ってます（＞。＜）
今日は定番中の定番、リンゴのクラフティ♪


＜材料＞　18ｃｍの型に２個分　
※リンゴが多いので、２個分だけど、通常はリンゴ少なめで１個分
　ケーキ型がない場合は、耐熱容器または小さいココットでもＯＫ！

紅玉リンゴ　　　　　５個
グラニュー糖　　　　適量
レモン汁　　　　　　 適量
（生地）
アーモンドパウダー　　　50ｇ
薄力粉　　　　　　　　　　 20ｇ
グラニュー糖　　　　　　　100ｇ
卵（全卵） 　　　　　　　　 ３個
生クリーム　　　　　　　　200ｃｃ
牛乳　　　　　　　　　　　　50ｃｃ
バニラエッセンス　　　　 適量
粉さとう　　　　　　　　　　適量

＜つくり方＞
１．紅玉リンゴは４個分の皮を剥き、くし型に切り、グラニュー糖で形が残る程度煮て、最後にレモン汁をかけて冷ましておく。
２．大きめのボウルに卵を割りほぐし、泡立て器で切るように混ぜる。
３．グラニュー糖を加え、粉類をふるいながら混ぜる。ダマができないように注意。
４．生クリームと牛乳も加え、バニラエッセンスを数滴入れたら、なめらかになるように混ぜる。
５．残してあった１個分のリンゴを薄いくし型に切る。
６．型に煮たリンゴを並べ、生地を６～７分目流し込み、上に生のリンゴを並べる。
７．180度のオーブンで45分焼く。
※小さいココットで作る場合は、20～25分でようすをみてね。
８．粗熱が取れたら、粉さとうをふるいかけ、冷蔵庫で冷やして完成！！！