【レシピ】 Shawood Tandoori powderでバターチキンカレー

今夜はバターチキンカレーを作った。





カルディコーヒーで買った「Shawood」の「Tandoori powder」を使って作った。


＜材料＞

手羽先　　　　７～８本
Tandoori powder 大３～２
ヨーグルト　　大３～４
レモン汁　　　少々

バター　　　　５０ｇ
トマト缶　　　１缶
生クリーム　　１００ｃｃ
塩コショウ　　お好みで

ナン　　　　　２枚
ゆで卵　　　　お好みで


＜作り方＞

１．ポリ袋にTandoori powder、ヨーグルト、レモン汁を入れ、しっかり混ぜたあと、
　　切れ込みを入れた手羽先を入れて揉む。→冷蔵庫で半日～２日寝かす。
２．フライパンにバターを入れ、溶けたところで手羽先を漬けダレと一緒に焼く。
　　強火で１０～１５分、水分を飛ばすように焼く。
３．トマト缶を入れ、再沸騰したら弱火にして煮詰める。
　　塩コショウで味を調える。
４．生クリームを加え、２～３分煮たら完成。





ナンを添えて召し上がれ♪