【レシピ】 すりおろしリンゴのムース

↓すりおろしリンゴ缶があったので、デザートを作りました。


↓完成品


＜材料＞
すりおろしりんご　　200g
プレーンヨーグルト　１カップ
牛乳　　　　　　　　１カップ
生クリーム　　　　　1/2カップ
粉ゼラチン　　　　　15g
水　　　　　　　　　100cc
グラニュー糖　　　　大４

トッピング用
すりおろしりんご　　適量
ホイップクリーム　　適量

＜つくり方＞
１．牛乳と水にグラニュー糖、粉ゼラチンを加え、沸騰させないように弱火でゼラチンを溶かす。ボウルに移し、粗熱をとっておく。
２．大きめのボウルに生クリームとグラニュー糖大２を合わせ、８分立てにする。
３．２．にすりおろしりんごとヨーグルトを加え、泡だて器でさらに混ぜる。
４．粗熱をとった１．を少しずつ加え、さらに泡だて器でよく混ぜる。
５．きれいに混ざったら、容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
６．食べる前に、ホイップクリームとすりおろしりんごを乗せて完成！！