パン耳 de フレンチトーストミルフィーユ仕立て

タイエーで山ほど入ったパンの耳を安価で買ってきた（＾－＾）

どうやって食べようか・・・

ラスクにするったって大量すぎる。

揚げパンにするったって油で揚げるのが面倒くさい。

困った結果、とりあえず重ねてみた。

ものすご～い高さになるまで重ねてみた。

そして、フレンチトーストのように、卵液に漬けることひと晩。。。

耐熱容器にオイルスプレーをかけ、パンを入れ、上にバターをちょっとちぎって乗せる。

あとは２００度のオーブンで２０分焼く。


そして完成したのがこちら。




見た目はかなりブサイク。

断面図を見ると、まるでミルフィーユ？？？




１枚１枚は薄いので、卵液は染み込みやすかったみたい。

メープルシロップをかけて食べたら、意外とおいしかった♪

このパンの分量で１５円くらいだったよ～（笑）

またもや魚信のさかなたち

今日もひぃが魚信でさかなをたくさん買ってきた（＾。＾；）

もろもろを使っての夕食がこちら




常連の本マグロの中落ちを使って手巻き寿司♪




魚信の中落ちってホントに骨からそぎ取ったやつ。

いちばんおいしいとこってこと（＾－＾）


そして、今日もまたイワシ（刺身用）５尾分をなめろうに。




前回は６尾分あって、全部なめろうだと多すぎるからって半分は山賊焼きにした。

でも、今回はひぃのリクエストにより、全部なめろう。


最後は赤ホヤの刺身。



２個分を食べやすく切り、刻んだ大葉と青ネギを乗せ、ポン酢でいただく。


魚信のおかげでさかな三昧を楽しめてます（＾－＾）