コイチdeしゃぶしゃぶ♪

お父さんからもらったコイチ、いつもお刺身で食べるけど、しゃぶしゃぶってのはどうだろう？？？
ということで、やってみました♪



鍋には昆布だしを用意し、コイチのアラ、豆腐、ネギを入れて。
コイチの刺身はさっとくぐらせて、ポン酢もみじおろしでさっぱりと




とってもいいダシが出たので、しめは「きしめん」で。。。
こっちできしめんを見つけるのは大変なんだよね～～～～～～～～～