カルバドスの名産地、北フランスのノルマンディーには、
発酵させていないりんごジュースとカルバドスを合わせて作る
ポモーというお酒があります。
カルバドスはりんごで作るブランデーですが、ポモーはりんごで作る梅酒のような感じの
飲み物になります。
日本でも、カルバドスの大手メーカーのブラー社のポモーが輸入されていますが、
ブラー社製では有名すぎて艶っぽさに欠けるので、
ノルマンディーで地元向けに少量作られているポモーを買ってきました!
ノルマンディー産ポモー ¥680-
発酵させていないりんごジュースとカルバドスを合わせて作る
ポモーというお酒があります。
カルバドスはりんごで作るブランデーですが、ポモーはりんごで作る梅酒のような感じの
飲み物になります。
日本でも、カルバドスの大手メーカーのブラー社のポモーが輸入されていますが、
ブラー社製では有名すぎて艶っぽさに欠けるので、
ノルマンディーで地元向けに少量作られているポモーを買ってきました!
ノルマンディー産ポモー ¥680-
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