ドメーヌ・ラロッシュ/シャブリ・サン・マルタン2018

ヴァンナチュールではありませんが、オイラが30年以上は好んで飲んでいるシャブリです。一部の畑ではビオディナミで栽培もしてますし、醸造もブライドを持って行っているドメーヌです。時折グラスワインで提供すると、「なんか懐かしい味がして本当に美味しい」と喜ばれます。

▪ドメーヌ・ラロッシュ/シャブリ・サン・マルタン2018 ￥8400