フランス/ロワールのレ・カプリアードはペット・ナット（微発泡のナチュラルワイン）の名人級の造り手として有名ですが、
りんごの発泡酒シードルや洋梨の発泡酒ポワレも少量ですが造っています。
どれも美味しいのですが、今回特に輸入元が「今ヴィンテージのシードルは完璧」と大絶賛している2021年のシードルが届きました。
確かに、、、本当に美味しいです。m(__)m
＊レ・カプリアード/シードル2021 ￥6990
（ブルターニュ産のBIOのリンゴを状態を見ながら収穫⇒リンゴを陰干し⇒SO2（酸化防止剤）不使用で醸造、瓶詰。
昔ながらの味わいのシードルです）
