沖縄でビオワイン//フランツ・ソーモン＝香川照之さん的シュナンブラン

フランス/ロワールのヴィニョロンの重鎮フランツ・ソーモンが、友人が栽培したシュナンブランで造ったワインの紹介です。
抜栓直後から勢いのある味わいで、沖縄でいう「あじくーたー」な感じで、一口目は街中で突然！香川照之さんに遭遇したような衝撃があります。
ゆっくり飲んでいくと全ての旨味がなじんで、いい感じで１本飲んじゃえます m(__)m

＊フランツ・ソーモン/ヴァン・ド・・フランツ・シュナンブラン　￥４８００－
　　　　　　　　　　　　　　　　　　テイクアウトは￥７００引きになります。