では、「黒龍 九頭龍」にしかお燗の出来る大吟醸はないのか、と申しますとさにあらず。
7~8年前埼玉県の銘酒「神亀」を造る神亀酒蔵にお伺いした時、小河原さんに紹介して頂いた小料理屋で飲ませて頂いた神亀の大吟醸のお燗酒には心底驚きました。
造り手の意図を理解して、ほどよく付けられた神亀の大吟醸のお燗酒の美味しさは、お料理と相まって本当に美味しかったからです。
さて、振り返って手元を見れば、
ここ、地元の諏訪にもちゃ~んとお燗の出来る大吟醸があるんです。
お燗の出来る大吟醸「和寛」
「和寛」と書いて「なごみくつろぐ」と読ませています。
1.8・・・・・3150円
720ML・・・1575円
諏訪市の麗人酒蔵が、ずっと以前から造っています。
「お燗のお酒はいやだ」と思っていらっしゃる方、
「大吟醸にお燗を付けるだって!!」と目をつり上げた方、
是非1度お試しなんしょ。
7~8年前埼玉県の銘酒「神亀」を造る神亀酒蔵にお伺いした時、小河原さんに紹介して頂いた小料理屋で飲ませて頂いた神亀の大吟醸のお燗酒には心底驚きました。
造り手の意図を理解して、ほどよく付けられた神亀の大吟醸のお燗酒の美味しさは、お料理と相まって本当に美味しかったからです。
さて、振り返って手元を見れば、
ここ、地元の諏訪にもちゃ~んとお燗の出来る大吟醸があるんです。
お燗の出来る大吟醸「和寛」
「和寛」と書いて「なごみくつろぐ」と読ませています。
1.8・・・・・3150円
720ML・・・1575円
諏訪市の麗人酒蔵が、ずっと以前から造っています。
「お燗のお酒はいやだ」と思っていらっしゃる方、
「大吟醸にお燗を付けるだって!!」と目をつり上げた方、
是非1度お試しなんしょ。