商業関係者向け「まちゼミ」しました。

昨夜、食べて頂いたチーズです。

チーズ　グラティン　ブルー・・・青かび　イタリアピエモンテ
　　　　　　　100ｇあたり９８０円×1.08
　　　　　　　風味の強い青かびとクリーミーでコクのある生地とのバランスがとれた
上品な味わいです。仕上げにキャラメルを塗って９０日間熟成させる
ので、ブラウンがかった表皮も特徴の一つ。香りをかいでみよう。

　　　　ゴリアルド・・・・・・・セミハードチーズ　イタリアピエモンテ
　　　　　　　100ｇあたり１０３０円×1.08
赤ワインのバルベーラ・ダスティが混ぜ込まれています。
華やかな香りとまろやかな味わいにリピーターも多い。

スープ　自家製玉ねぎとコーン
フランスパン