昨夜、食べて頂いたチーズです。
チーズ グラティン ブルー・・・青かび イタリアピエモンテ
100gあたり980円×1.08
風味の強い青かびとクリーミーでコクのある生地とのバランスがとれた
上品な味わいです。仕上げにキャラメルを塗って90日間熟成させる
ので、ブラウンがかった表皮も特徴の一つ。香りをかいでみよう。
ゴリアルド・・・・・・・セミハードチーズ イタリアピエモンテ
100gあたり1030円×1.08
赤ワインのバルベーラ・ダスティが混ぜ込まれています。
華やかな香りとまろやかな味わいにリピーターも多い。
スープ 自家製玉ねぎとコーン
フランスパン
チーズ グラティン ブルー・・・青かび イタリアピエモンテ
100gあたり980円×1.08
風味の強い青かびとクリーミーでコクのある生地とのバランスがとれた
上品な味わいです。仕上げにキャラメルを塗って90日間熟成させる
ので、ブラウンがかった表皮も特徴の一つ。香りをかいでみよう。
ゴリアルド・・・・・・・セミハードチーズ イタリアピエモンテ
100gあたり1030円×1.08
赤ワインのバルベーラ・ダスティが混ぜ込まれています。
華やかな香りとまろやかな味わいにリピーターも多い。
スープ 自家製玉ねぎとコーン
フランスパン