焼き芋 蔓無源氏

「蔓無源氏」を頂きました。
焼き芋にして食べたら、一番美味しいと言うお話しを聞きましたので蔓無源氏を焼き芋にしました。

色はサツマイモでは黄色から金色のような黄色系の色ですが、蔓無源氏はそれに赤色を加えたオレンジ色、金色が赤っぽい色です。
味は「う～ん、美味しいです！」、やみつきになりそうです。すっきりとした甘味と言いますか、癖の無い甘味、一般のサツマイモよりは断然美味しいです。
焼き芋の場合には、さらに香ばしさも出て、適度な水分が抜けこのホクホク感が美味しさ倍増と言った感じです。

皆さんに召し上がって頂けないのが残念ですが、この芋「蔓無源氏」を使った焼酎もまもなく入荷致します。是非、お湯割りで召し上がって下さい。ご期待下さい。