せっせと穴を開けていたのは、緑の芋虫君。
「驚いた～！」と大騒ぎのスタッフを尻目に？
悠々としてました。
こんなこともあるんですね。
「驚いた～！」と大騒ぎのスタッフを尻目に？
悠々としてました。
こんなこともあるんですね。
暑い暑いと汗をかきながら、
お中元の包装をしております。
受注．．．発注．．．入荷．．．包装．．．配達または発送
という流れですね。
毎年、お中元とお歳暮の時期は、大忙しです。
当店に見えるお客様は、「他とは違う当店にしか無い物を」とお求めの方も多いのでオリジナルな組み合わせをお勧めしております。
例えば、日本酒とワインのセット
具体的には、「旦那様がからくちのお酒が好きで、奥様は赤ワイン。３０００円の予算で。」とおっしゃって頂ければ、すぐさまお勧めが浮かんでまいります。
日本酒でも、同じお蔵のものでは無い２本を組み合わせれば、飲む楽しみも増えますし、日本酒と本格焼酎のセットは大好評。
外国ビ－ルの詰め合わせも、良くリクエストがあります。
スタッフに気軽に相談して頂けると嬉しいですね。
お中元の包装をしております。
受注．．．発注．．．入荷．．．包装．．．配達または発送
という流れですね。
毎年、お中元とお歳暮の時期は、大忙しです。
当店に見えるお客様は、「他とは違う当店にしか無い物を」とお求めの方も多いのでオリジナルな組み合わせをお勧めしております。
例えば、日本酒とワインのセット
具体的には、「旦那様がからくちのお酒が好きで、奥様は赤ワイン。３０００円の予算で。」とおっしゃって頂ければ、すぐさまお勧めが浮かんでまいります。
日本酒でも、同じお蔵のものでは無い２本を組み合わせれば、飲む楽しみも増えますし、日本酒と本格焼酎のセットは大好評。
外国ビ－ルの詰め合わせも、良くリクエストがあります。
スタッフに気軽に相談して頂けると嬉しいですね。
スマ－トマイヨルガ－システムで仕立てられた
城戸ワイナリ－のカベルネソ－ビニオンです。
これが、ワインになって飲めるのはいつのことでしょうか。
楽しみ！楽しみ！
この苗木を植える所から関わらせていただいたので
この畑は、私の子供たちのような気がしています。
城戸ワイナリ－のカベルネソ－ビニオンです。
これが、ワインになって飲めるのはいつのことでしょうか。
楽しみ！楽しみ！
この苗木を植える所から関わらせていただいたので
この畑は、私の子供たちのような気がしています。
城戸プライベ－トリザ－ブメルロ２００６・・４７２５円
城戸プレミアムシャルドネ２００７．．３１５０円
城戸プレミアムメルロ２００７．．３３６０円
が８月１日に入荷いたします。
画像は、７／２２の城戸ワイナリ－のmasumiヴィンヤ－ド
良く葡萄の状態がわからないと思いますので次ぎの画像をどうぞ。
草取り前
草取り後
写真(上)が芋畑けの草取り前です。
芋（コガネセンガン）の葉と雑草との見分けがつきません。
もちろん、コガネセンガンの葉を知っている方なら見分けはつきますが。このまま、雑草を放置すると、芋が育つ為の土の養分が失われますし、芋が出来る場所さえ、雑草の根に覆われてしまいます。
とうぜん、害虫も多くなってしまいます。
写真(下)が草取り後です。
綺麗にムネが現れました。
また、１ヶ月後には草取りが必要でしょうね。
コガネセンガンの葉も随分、大きく育ちました。
苗植えは６月上旬でしたから、ほぼ１ヶ月半です。
これからは、梅雨も明けて、太陽のサンサンと輝く日光を浴びて
どんどん大きくなるでしょう～
そして、秋には黄金に輝く、黄金千貫（コガネセンガン）で出来る事でしょう。
★黄金千貫（コガネセンガン）とは、多くの芋焼酎の主原料となる芋です。
草取り後
写真(上)が芋畑けの草取り前です。
芋（コガネセンガン）の葉と雑草との見分けがつきません。
もちろん、コガネセンガンの葉を知っている方なら見分けはつきますが。このまま、雑草を放置すると、芋が育つ為の土の養分が失われますし、芋が出来る場所さえ、雑草の根に覆われてしまいます。
とうぜん、害虫も多くなってしまいます。
写真(下)が草取り後です。
綺麗にムネが現れました。
また、１ヶ月後には草取りが必要でしょうね。
コガネセンガンの葉も随分、大きく育ちました。
苗植えは６月上旬でしたから、ほぼ１ヶ月半です。
これからは、梅雨も明けて、太陽のサンサンと輝く日光を浴びて
どんどん大きくなるでしょう～
そして、秋には黄金に輝く、黄金千貫（コガネセンガン）で出来る事でしょう。
★黄金千貫（コガネセンガン）とは、多くの芋焼酎の主原料となる芋です。
今日は、麗人酒蔵にて、うちの「オリジナル粕取り焼酎」を蒸留するのに立ち会いました。１０時１５分 最初の初垂がしたたり出てきました。
アルコ－ル分８６％
思ったよりくさくなく、びっくり。
香りをかいだあとの空コップからは、チョコレ－トの香りやバニラの香りが。
漬けうりの種わたを出す作業をしながら、３０分ずつアルコ－ル計でアルコ－ルをはかりました。
１２時・・・・６５度まで下がったところで帰ってきました。
これは旨い焼酎になりますよ、きっと。
４４，５度の原酒で熟成する予定です。
さて、ブログをお読みの皆様
このかわいい焼酎に名前を付けなければならないのです。
一般公募したいのですが、
応募条件１．・・・１本は必ず購入してくれる方
おいおい、まだ値段も決まってないのに！！
応募条件２．・・・必ず試飲してから。
応募条件３．・・・登録商標に無い名前を。
アルコ－ル分８６％
思ったよりくさくなく、びっくり。
香りをかいだあとの空コップからは、チョコレ－トの香りやバニラの香りが。
漬けうりの種わたを出す作業をしながら、３０分ずつアルコ－ル計でアルコ－ルをはかりました。
１２時・・・・６５度まで下がったところで帰ってきました。
これは旨い焼酎になりますよ、きっと。
４４，５度の原酒で熟成する予定です。
さて、ブログをお読みの皆様
このかわいい焼酎に名前を付けなければならないのです。
一般公募したいのですが、
応募条件１．・・・１本は必ず購入してくれる方
おいおい、まだ値段も決まってないのに！！
応募条件２．・・・必ず試飲してから。
応募条件３．・・・登録商標に無い名前を。
２００８年７月１２日土曜日
宮崎の渡邊酒造場の専務、渡邊幸一朗さんをお迎えして
本格焼酎を飲む会を江戸時代の建物「橋本政屋」にて開催
３０名の皆様と楽しい夜を過ごしました。
本日ハダカムギマンネンボシのはじめての長期貯蔵原酒
「旭万年星」が披露されました。
飲んだ焼酎は、以下です。
麦
●麦麦万年１．８Ｌ ２５度．．．２３４０円
はだか麦
●万年星１．８Ｌ ２５度．．．２６５５円
芋
●白麹萬年１．８Ｌ ２５度．．．２５９０円
●黒麹萬年１．８Ｌ ２５度．．．２７９０円
●無ろか萬年１．８Ｌ ３５度・・・３２６０円 限定品
麦
●鶴の荷車 長期貯蔵原酒７２０ＭＬ ４０度．．．３５００円 限定品
はだか麦
●万年星 長期貯蔵原酒 ７２０ＭＬ ４０度・・・３２８０円 限定品
諏訪 麗人酒蔵より
●昔心 長期熟成古酒 ７２０ＭＬ ２５度・・・・３６７５円
１００％ １９９７年蒸留原酒使用 粕取り焼酎もろみ
●麗人仕込み水 非売品
諏訪 舞姫酒造より
●天使のはしご ７２０ＭＬ ３０度．．．．１３６５円
酒粕による粕取り焼酎 初垂
舞姫仕込み水により割り水しておいたものを冷やして。
宮崎の渡邊酒造場の専務、渡邊幸一朗さんをお迎えして
本格焼酎を飲む会を江戸時代の建物「橋本政屋」にて開催
３０名の皆様と楽しい夜を過ごしました。
本日ハダカムギマンネンボシのはじめての長期貯蔵原酒
「旭万年星」が披露されました。
飲んだ焼酎は、以下です。
麦
●麦麦万年１．８Ｌ ２５度．．．２３４０円
はだか麦
●万年星１．８Ｌ ２５度．．．２６５５円
芋
●白麹萬年１．８Ｌ ２５度．．．２５９０円
●黒麹萬年１．８Ｌ ２５度．．．２７９０円
●無ろか萬年１．８Ｌ ３５度・・・３２６０円 限定品
麦
●鶴の荷車 長期貯蔵原酒７２０ＭＬ ４０度．．．３５００円 限定品
はだか麦
●万年星 長期貯蔵原酒 ７２０ＭＬ ４０度・・・３２８０円 限定品
諏訪 麗人酒蔵より
●昔心 長期熟成古酒 ７２０ＭＬ ２５度・・・・３６７５円
１００％ １９９７年蒸留原酒使用 粕取り焼酎もろみ
●麗人仕込み水 非売品
諏訪 舞姫酒造より
●天使のはしご ７２０ＭＬ ３０度．．．．１３６５円
酒粕による粕取り焼酎 初垂
舞姫仕込み水により割り水しておいたものを冷やして。