ショウガ焼き

　一日小鉢６杯分の野菜を取れと
昨日の新聞に載っていた
３０品目サラダやら
いろいろの情報に振り回され、考えると疲れる
そこで一日一品食べきろう野菜

いさきの美味しそうな大きな一匹物が出ていたが
こちらではあまり馴染みがないようだ
ダンナの反応が悪い
そこで買い置きの豚のショウガ焼きが昨日のメイン
ちょっと厚めの肩ロース
品物がいいからか水が出ない

先日東京で豚のヒレをショウガ焼きにしてみたら
冷凍だから？水気の取り方が足りなかった？
水分が随分出ていた

ほうれん草一輪のお浸し
キューリ二本の三五八漬け
三春の三角揚げの煮物
椎茸昆布、自家製あみえびの佃煮
ねぎとしその葉付冷や奴と納豆、
梅干し、カブの葉入りおかゆ
これで１６品目

思い出したように
庭からもみじを切ってきて葉を飾った
最近、飾りが少なくなった
外食をしないと啓発されず、忘れて行く