或る日の出来事

毎週東京と郡山を往復しています。
何もしていないのに毎日忙しい日々の出来事、感じたことの日記です。
管理人:ゆう

グラジオラス

2011-07-31 14:22:05 | コラム
庭に植えたグラジオラスの球根からカラフルな色の花が咲いた。
球根から花一本のため庭では少し淋しいが
切り花には最高。華やかでいい。
メドウセージと共に飾ってみた。
気温20度で肌寒い。
天気も曇り空で写真が暗くなる。

昨日ホームセンターで山野草の展覧会に出会った。
ギボウシが花を咲かせてお洒落な鉢に。

我が家のギボウシの育ちが悪い話をすると
油かすと骨粉がいいと教えてくれた。

葉物にも肥料かと
帰ってあちこち油かすと
骨粉が無いため鶏ふんで代用。
あちこち撒いてみた。


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ブルーベリージャム

2011-07-31 13:51:54 | メニュー&レシピ
あんずは幻の如く消え去り
もう二度と店に出て来ない。
一瞬を逃してはいけない食材だった。
代わりに見つけたのはブルーベリー。
安く手に入るときにと800グラム購入。
我が家の庭で収穫予定もあるが何年先か?

ブルーベリーのジャムは手間要らず
洗って似るだけ。
長期保存予定のためグラニュー糖60%。
赤ワインとレモン汁を加えた。
出来上がりはまろやか、皮も跡形もない。

味もいい。

朝方の震度5の地震。
流石に飛び起きてテレビを押さえた。
前回壊れ、新しくしたばかり。
近所もみな電気をつけたようだ。



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林間学校

2011-07-29 09:39:58 | コラム
林間学校に行くのか?
東京駅にはリュック姿の小学生が溢れている。
引率の先生はチュニックにレギンス。
ユニクロのチラシのようなお姿。
心配した新幹線はまあまあ空いている。
指定席は満席だそうだ。
嫌でも巷は夏休み。


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敬遠席

2011-07-29 09:25:42 | コラム
始発で座る場所がなく
乗車口脇に座った。
みんな敬遠してぽっかり空いていた。
各駅共こちらのドアが開くが終点は反対側。
報われない席である。
次々と乗車客だけが増えつづけ入口付近だけ満員状態。
どうにか圧迫感だけで押し潰されず終点で下車。
JRでいいバッグを持つ男性達に会った。
メッシュや牛皮のお高そうな代物。
クールビズに良く似合っていた。


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紫蘇の佃煮

2011-07-28 00:41:33 | メニュー&レシピ

昨年落ちた紫蘇の種で庭は沢山の紫蘇。
使い切れず佃煮に。
熱湯で2分茹でる。
レシビには紫蘇450グラムとあったが
必殺で集めてもやっと80グラム。
固く絞って刻んで
醤油、みりん、砂糖で炒めて色が変わったところでしらすをいれた。
そういえば「しそちりめん」
佃煮と言うよりは振り掛け風。

新幹線は満席

2011-07-26 09:39:15 | コラム
一台早い新幹線は各駅止まり。だからか小山で満席になった。
中国の新幹線事故のニュースにぞっとするが今日は前から三両目。
追突されても問題ない。
福山線の事故以来乗る車両を意識していたが最近は無頓着に。
ちょっと気を引き締めるきっかけになる。


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白瓜塩揉み

2011-07-25 18:53:44 | コラム
隣から白瓜を貰った。
白瓜は食べたことがない。
ちょっと捜して塩揉みレシビを見つけた。
一ミリに切るなんてと思ったが意外に易しい。
塩少々と旨味調味料で揉んだ。
シソと冷凍柚をプラス。
大きな白瓜だったので半分はズッキーニ風に炒め物。
週末バーベキューをした。野菜少々肉一杯にしたが何も残らず、当てが外れた。
冷蔵庫整理のつもりで有り合わせの毎日だが
全部使い切れない。

余ったねぎと豆腐のスープ。
叩きキユーリ。
白瓜塩揉み
ねぎ一杯納豆
ボテトサラダ少々
ハムと白瓜の炒め物。


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放射能測定器

2011-07-25 14:17:25 | コラム
 放射能測定器を
レンタルのツタヤで数量限定で無料貸し出しをしている。
朝9時から先着順とか
昨日そんな情報を得たばかりのところ
隣から、噂のツタヤレンタル放射能測定器が来た。
今日借りたそうだ。
「良かったら計りませんか?」
まあ、何と嬉しいお話。
現状把握は必要、安心も欲しい。
毎週、3歳児を預かる身としては是非、知って置きたい。

ベランダ  1.159
駐車場   0.670
室内    0.218
庭     1.054
道路    0.868
近隣公園  0.712

計って返却。
近所への散歩や公園に出かけても問題なさそう。

時々計って見たい。


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涼しい東京

2011-07-22 10:03:34 | コラム
急ぎ足で駅に向かった。
目標始発電車である。
横を歩く男性に一歩も退かぬ勢い。
どうにか間に合ったが電車が少し遅れていたような。
お陰で余裕。
昨日に引き続き気温が低いからか
長袖姿が目につく。
前はグレーのGジャン?
よく見ると薄手のシャンブレー。
中は透けたオフホワイトの長袖シャツ。
インナーのタンクトップと七分丈のパンツもグレー。
ラメ入り柄タイツもグレー。靴は何?
見えないためバッグを起き直して覗いて見ると
白い皮靴のローハー。
この人はタイツと靴で決めている。
バッグは黒い皮のヘビメタ風。
前開きのシャツをまるで被りの用に巻き込んで短く見せていた。
ちょっと涼しくなってオシャレ全開。
時計やアクセサリーは目に止まらなかったが十分刺激となった。

座席で見かけ人は席を立つとがっかりすることが多い。
見上げるときは身長とのバランスがいい。だからか写真を撮るとき下から撮るのは。
終点で彼女を捜したがもう雑踏の中に。

新幹線はいつもの時間。ダイヤ改正に寄り同じ発車だが到着時間が違う。
乗る車両もまだ不安定。



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コーン入りチラシ寿司

2011-07-20 19:12:11 | メニュー&レシピ



大きな木に伸びるが
とうもろこしは一本から3本しか採れない。

郡山の近所の畑では場所が埋まるからか沢山のとうもろこしを見る。
宅地で売り損じた畑が飛び飛びにある。
農地だから畑にしていなければならないらしい。

東京のスーパーでも一本売りのとうもろこしが出回っている。
おやつを食べないため、とうもろこしを茹でても?
前回、生のとうもろこしで作ったコーンスープが不評だったため
今回はチラシ寿司に入れてみた。

甘辛炒めのコーン
ちくわと人参のめん汁煮
いり卵、インゲン、鮭フレーク
ゴマ入り

                        

冷凍庫のご飯が一杯
夏は頻繁にチラシ寿司を作るといいと吉沢久子さん曰く
写真に海苔と紫蘇を足す。

残ったとうもろこしと芯を使って煮るとコーンスープに。
意外にコーンの味が出た。


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台風と新幹線

2011-07-19 09:50:05 | コラム
まだ鹿児島辺り、時速20キロの台風が東に向かっているとか。
出掛けに郡山にも雨が降り始め、朝の水まきから解放されたが
宇都宮辺りで豪雨。
たたき付ける雨と風の中を新幹線が走る。
クルマを運転するときは速度を落として走るが新幹線は?
台風には負けずと
まるで台風から抜け出す勢い。
上りだから台風に向かって進んでいるのか。
大宮手前で一時、雨が止んだ。


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あんずジャム

2011-07-18 18:51:02 | メニュー&レシピ

あんずを見かけて手に取ると
「そのまま食べてみて」と声がかかった。
ジャムにしようと思ったが云われた通り一つ試食。
何とも美味しくない味。
ジャムは時間がなく簡単な方法を探した。
皮を剥き、ざく切りにして砂糖を入れると間もなく水が出た。
そのまま火にかけことこと。
やはりあんずの味に変身。
生とは似ても似つかない。
朝~サッカー観戦で起こされたが
心臓に悪く見て居られない。
久しぶりに庭仕事。得点の度に周りの家からも拍手。
ため息も同時に聞こえ、見て居なくても動きが判る。
勝ったことも感じとれたがまさかの PK勝ちとは聞いてビックリ。
PK全部のニュース放送がないのが残念。


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東北六魂祭が終わって

2011-07-16 19:51:50 | コラム
初めての企画にはアクシデントが付き物。
入場無料は良いような悪いような。
気分の悪くなる人続出。
どんどん後ろから人が来て今にも将棋倒しの雰囲気。
お巡りさんや会場担当者を呼んでどうにか無事だったが前は見えない。
団扇からは熱風が吹く?
人が多過ぎるからだろう。
人が定禅寺通りに溢れて目当てのねぶたは欠場。

帰りのバスも渋滞。大曲の花火では交通規制が徹底。
大型バスの運行時間を遅くしていた。
集客だけ計り、予測した対応のない祭。
何故か今の震災復興を見ているような気がする。
片道2時間のバスだが何時に着くかわからない。
ヨウムが真っ赤な目をして待っているのが可哀相。


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