秋バラ桃華

東京も雨、寒いようだが
寒さなら郡山も負けていない。
やっと髪が切れる。
四ヶ月ぶりの美容院になる。
今年何回目かのバラ桃華がまた咲いた。
開き始めを部屋に飾ったが暖房ですぐ咲いてしまった。
もう一輪庭に蕾あり。天気が悪いから週末まで待ってくれるかも知れない。
次回は咲く前の姿を写したい。
今日の土産はプルーンのジャム、栗の渋皮煮、はなわで買った栗羊羹。
新米は送れと言われたが保留。味見してからでも遅くない。

雨の新幹線ホーム

土砂降りの新幹線ホームにルイヴィトンのバッグが場所取りで置かれている。
真新しいヌメ皮の持ち手は先週も出会った。
到着時間に見覚えのある若い持ち主がスポーツ新聞とくたびれた書類カバンを持って現れた。
撮影に気が引けたが
熱心に新聞を読む姿から
シャッター音は聞こえないだろうとカシャ。
こんな高価な真新しいバッグ？
底にビョウがあるのならいいが。人事ながら心配に。

道の駅はなわ

塙町にある道の駅はなわ。ここはこんにゃくの産地。
手作りこんにゃくが並ぶ。
味が凍みて特別だそうだ。いつもはさしみこんにゃくを買うが今日は新こんにゃくの手作りを。
新米、新もち米、新豆が出ていた。
いんげん豆の新豆を見つけて買った。
エゴマの産地でもあり
特産品が多い。
袋入りを見つけてカゴに入れた。またでもいいかと返しに行くと一つもない。
急に惜しくなり買うことに。
ニンニクと自家製栗羊羹も買った。
新米をどうするか只今思案中。

秋の庭

毎年秋に向けて玄関前にインパチェンスを植える。
今年は夏までビオラが咲き、入れ替えが遅かったことと、
夏の暑さからか、生育が遅い。
塀の上の寄せ植えにインパチェンス、ベゴニア、アメリカンブルーを組み込んだ。
これだけが賑やかに咲いている。

しば漬け

赤紫蘇で漬けた梅干しを貰っている。
一緒に付いてくる赤紫蘇を使いたいと
しば漬けを作ってみた。
茄子、キューリ、茗荷、生姜を塩漬け一日。
翌日梅酢と味醂、砂糖を入れ一日。
時間がかかるのが気に入らないが
出来はいい。
もうしば漬けは買うのは辞めよう。

二度目の栗の渋皮煮とみつ煮。みつ煮は正月の栗きんとん用に冷凍予定。
栗剥きで親指の腹を傷めた。
こんな手仕事、
幾つまで出来るのだろうか？
栗ご飯用の剥き栗が売っている。
栗おこわも出来立てが売っている。
いつかお世話になるときが来るのかも。
知恵や工夫が疲れない暮らしを後押ししてくれるに違いない。誕生日が来て一つ歳を取り、がむしゃらに走るのは気をつけよう。

ハッピーバースデー

本日ハッピーバースデー。ダンナがケーキを注文。
ヨウムがハッピーバースデーを歌ってくれた。

落差の激しい気温

火曜日は半袖、水曜日はノースリーブ、木曜日は長袖パジャマ。
一日着た衣類が山となるが
天候は思わしくなく、洗濯は遠慮して郡山に向かう。
10月末の陽気だそうだが
思ったより暑い。厚着と冷房が効いていないから。
車内温度の設定はどうしているのだろう。
送風の音がやけに煩い。

郡山も長袖気温。
これで来週やっと髪が切れる。
襟足を上げたくて夏は髪を伸ばす。
ところが困ったことに中途半端なシニヨンは老け顔になる。
明日は誕生日だが10月からは少し若くなる予定。

茗荷の甘酢

庭の茗荷がやっと収穫。
記念に甘酢にしてみた。
甘酢をまるまるは食べないが何時でも漬物やサラダ。
昨日、墓参りに行って来た。
暑さで人が出ていない。
10キロの敷石をカートに乗せて運び、墓石の周りに足した。
所々土が見え出していたがまるで前からあったように
すんなり収まった。
石屋に頼まず自分で石を
撒くなどと言う発想が生まれるとは我ながらビックリ！
庭の敷石も次回買って足してみよう。
豪雨の様子を見ながら外出、朝の庭仕事が響き少しお疲れ、
おやつに自家製の梨と葡萄のジャムをトーストにたっぷり乗せてコーヒーを。

斑入シブラン

シブランや斑入シブランが咲き出した。
5月ごろだったが至る所にシブランが顔を出した。
隣近所にもシブランがあるが一つだけ？
沢山あるのは我が家のみ。
急いで葉を抜いた。
狭い庭がシブランばかりになるからだ。
今花が終わりグリーンの実が沢山。
このままでは昨年の二の舞と実がつく枝ごと切り取った。
今は斑入のみが咲いている。

新幹線構内のトイレで手を洗っていると
男性らしき人が入って来て何やら
探している。
男性に見える女性かな？
こちらを見て場違いな人間を見るような顔。
「女性トイレ」と言うと
初めて間違いに気がついた。
やはり男性だったのだ。

男性トイレに入る女性をサービスエリアで見かけるが
女性トイレに入って来た男性は珍しい。
今時性同一性障害などが話題のおり
どうしても女性トイレがいい人なのかと勘繰ってみたが
ただの間違い。
運転なら逆走の年寄りに近い。
勘違いがトイレで良かった。

青畑豆

　

いつものミニスーパーの駐車場の角に枝豆が干してある。
売れ残りを枝ごと立ててカラカラにしている。
右から半生状態、だんだん茶色のドライフラワーへ。

社長に聞くと、乾燥豆にして売っているそうだ。
小さなワゴンにワンコインの豆２００グラムがあるが
これは自家製だったのか。
安いが出所がわからず、なかなか手が出なかったが
買ってみることにした。

枝豆にも茶豆、湯上がり、黒豆、だだちゃ豆、天狗豆など
いろいろな名前があるが東北特有の産地のものも。
青畑豆も東北のものらしい。

この青い豆を戻してひたし豆として食べる。
通常の豆より堅めに煮て歯触りの良さを食べる。

こちらでは正月料理に使うが
昨年買った「暮らしの手帖」に
茹でた青い豆を汁に浸したまま冷蔵庫保存して
小腹が空いたときにそのまま食べるとあった。

醤油と酒で少し味をつけて煮た。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一晩水につけて茹でこぼし、
３．４倍の水に入れて１０分煮る。
堅めのまま、醤油と酒を入れ、魔法瓶へ
本来はそのまま冷ますようだが
硬さが心配で２時間程、ポットで保温。
その後、汁に入れて自然冷却。
サラダやスープに入れてもいい。
冷凍も出来るがその都度作ることにして
今回は１００グラムだけ。

このひたし豆、山形のだだちゃ豆だととても高い。
今から何回か練習してだだちゃ豆で正月に使おうか。





秋らしくなり、メドーセージが元気に伸び、
バラの蕾に陽が当たらないと刈り込んで部屋に飾ったところ
バッタが一緒に付いてきた。

　

栗の渋皮煮

今年は暑さで栗を見かけるのが遅かった。
やっと出回り栗ご飯に買い、渋皮煮を思い出した。
昨年は珍しさから配ってまわったが
今年は一人で食べることにしよう。

いくらの醤油漬けの季節

　生すじこが出回る季節
とうとう１００グラム￥２９８なり
一年ぶりにいくらの醤油漬けを作る。
熱湯につけて１０分、水に入れて
外の皮を取って、またお湯に
これ２回で綺麗に薄皮が剥がれた。

いろいろ試したがこの方法はいい。
だし汁と醤油、酒、みりんとあったので
漬けてみたがいつもより味が薄く
口に合わない。
また醤油、みりん、酒を足した。
いつものように１：１：１がいい。


昨日は一緒に、栗ご飯、ぶどうのジャムと大忙し。
大根がなく渋皮煮だけが今日に繰り越しとなった。
秋が着実にやって来ている。



　

バッグは3 つ

今朝は始発に乗った。目の前にはバッグ3つの女性。
レギンスに胸元の開いた膝丈ワンピース、斜めかけショルダー、手提げバッグ、ビニール素材の袋。
見上げて納得。

隣に年頃の娘が控えていた。
楽しそうな親子の会話が漫才のよう。
小旅行かも知れないが3つに歳を感じた。
我が身を振り返りやはり3つ。
どうにかしたい。

物を大切に

不要な物の処分と大切に使いこなすことのサンドイッチで頭が痛い毎日。珍しくなかなか寝られなかった日に思い付いた工夫。

山とあるタイツを切ってニーソック、ハイソックスにする。
パンツ部分は防寒にと。

さてハサミを入れてみると思った以上。
デニールが太く切り口から伝線しない。
靴下は伸縮性があり、そのままで止まり、ずり落ちて来ない。
パンツ部分はまるで簡易ガードル。
母に作ったのだが
自分で重宝しそう。
雨模様で少し肌寒い。早速、上下で履いてみた。
お腹は腹巻、ガードル。足はべたつかず、ストッキング使用はヒールでもいい。
山と切ったため、これらの収納場所にまた頭が痛い。

新幹線の名言

新幹線で乗り合わせたオバサマ達。
その中に一人社長と呼ばれる男性。
彼が一言。
「財布は重くバッグは軽く」
みんななるほどと。
バッグは軽いものしか持てなくなった。
財布は？
落としてもすぐ気がつくようにか。
そうかも知れない。
財布も軽いものがいいと思っていたが
考えて見よう。

新幹線も長袖ばかりだったが
東京のJRも長袖が目立つ。
背広にネクタイまでいる。