大人もハロウィン

銀座で会ったメンバーとは3月にも会っていた。
そのときはグリーンがアクセントカラー。
今回は？
ユニクロで4足〓0で今年のトレンドカラーを買った。
メンズソックスである。
ハイソックス風になり、ロングスカートとの相性もいい。
帽子の色と同じになると偶然オレンジの靴下を選んだ。
上下黒っぽい服にアクセントカラーをオレンジ？
帰り道に寄った薬局でハロウィンと言われた。
確かに大人のハロウィンに。
では年末の会食はクリスマスカラーにしょう。
このコーディネート分かり易くていい。
カラータイツが売れているそうだが
マイブームはカラーソックスで。

着物には四季折々の花柄を着る決まり事があったが
洋服には色や柄で季節を示すものがない。
流行色なるものを毎年追いかける。
似合わないを承知で挑戦。
そんな年もあった。

子供が小学生の頃、林間学校に持って行く服を写真に撮った。
来年重ならないように。
新しい服を買わなくなったが
毎回会うメンバーで服は重なりたくないもの。
毎回写真を顔なしで撮るのもいい。

昨晩？深夜、1時からプロフェッショナルの再放送を見た。
用事をいろいろ。眠気飛ばしのお笑いを見てスタンバイ。
やっと栗原はるみさんに出会えた。
一時季刊誌を辞めていて残念に思っていたが
最近始まった季刊誌はライフスタイルが
前面に出ているところがいい。
雑誌社の料理本ではなく自分流。
この番組の中で
「100人が100人とも同じように出来るレシピ」と言う。
難易度が高いと思いながら郡山にある秋の号のリンゴのタルト考えてみようか？

日比谷公園ガーディニングショー

銀座で会食、今回はバイキング￥９８０
メインディッシュよりサラダや前菜がいい。
デザート、ソフトドリンクも充実。
雰囲気もよく夜はバーになる。
長居出来るため、ゆっくり話も出来る。
この店から線路をくぐると日比谷公園。
ガーディニングショーがあると昨日のニュースで見た。
ちょっと寄ってみようとメンバーを誘った。
「日比谷公園ガーディニングショー」

一坪ほどの庭が日比谷公園の中に沢山出来ていた。
それぞれ、ベランダガーデン、キッチンガーデン
異国情緒を味わえるベランダなど花の華やかさは薄いが
壺庭が一つの世界を見せていた。

イベント会場、テナントも多く出店
ワインの紹介試飲、バラを売る店など




ここで黄色のミニバラを買った。
ミニバラは地植えより鉢がいいそうだ。
明日、早速大鉢に植え替えよう。

久しぶりに会った友人はバラ好きになっていた。
今の共通話題が出来たことは喜ばしい。

オルフェーブル

昨日は栗原はるみさんのプロフェッショナルを見るためにテレビの前にいたのたが
どうもこの時間帯がよくないらしい。
ほとんど寝ていて目が覚めたのは
今年の三冠馬「オルフェーブル」のドキュメンタリー。　　　
栗毛のやんちゃが走る姿で
目がぱっちり！
栗原はるみさんは深夜の再放送でも。
写真は郡山の庭のバラ。
今年三度目の撮影。
天気が悪く暗いが実物は鮮やか。
東京は暖かく快晴。
車内の隣は半袖。

栗原はるみさんのプロフェッショナルを待ちながら

県民健康調査が来ている。
3月25日 までがひとくくり？
危なかった時期なのかとぞっとした。
外に出るなと言って欲しかった。
毎日うろうろしたのは誰？
秋のばらが咲き出した。
雨や花びらが落ちるのも嫌で咲き始めたものを切った。

ちょうど通りかかりのお隣さんに
一本ばらを上げた。
とても喜んでくれてこちらがびっくり。
キュウリのきゅうちゃん漬けを作った。
またしば漬けを作り、　　　　　
今回は甘口おいしい。

菊の花

　　　　　　　　　　　　

郡山で見つけた安い菊の花
目が欲しくて買ったがなかなか使いこなせない。
痛まない内にとお酢で茹でて冷凍



これからゆっくり使い道を考えよう。
ところで見た目は渋柿らしきものを見つけたが
これは甘柿だと言う。
渋柿で自家製干し柿を作りたいと言うと
ミニスーパーの社長曰く
「今年は干し柿は出ないだろう」と
野外に干すと放射能汚染するから皮を剥いてなら食べられるそうだ。
皮を剥いて食べる干し柿？

屋内熱処理の干し柿を作る本業に任せて
今年は諦めることに。

アボカド

畑のキャビアはとんぶり、
ならばアボカドは畑のマグロ？
森のバターと呼ばれているらしい。

わさび醤油、山掛け、豆腐とポン酢もいい。
トマトとサラダも。
今日は完熟タイプを半つぶし
レモン汁とめんつゆをちら。
トーストに乗せて食べると完食？
お腹一杯に。
一人で食べるときは2回にしょう。
食べたことのないものには手が出ず、
郡山では食卓に登らないが栄養価を考えるとどうにしたいもの。

チューリップ スプリンググリーン

スプリンググリーンと言う名を知ったのは
先日郡山の「森の風」園芸店&造園
だった。
毎年宿根草フェアをすると聴いて今年で通うこと三年目。
グリーンのチューリップの球根が入りますと言われて出かけた。
珍しいと１０球程買ってみたが
東京のホームセンターではばら売り。
だが写真がある訳でもなくポップもない。
勿論担当者がへばりついて接客してくれることもない。
まず見落としていただろう。
新鮮な情報提供をしてくれる場所を持つことは重要。
ここで花の咲いていない宿根草の苗を買うことも知った。
初心者から少しステップアップ。




今日はとうとういくらの醤油漬け
安くなった１０月半ばではもう硬くなっているらしい。
冷水で洗うとゴム鞠のようにならないと聞きた。

先日郡山の百貨店に北海道物産展がやってきた。
ここで買ったかにいくら弁当。
このいくらが美味しかった？
自家製と随分違うと思えた。
今まで作った自家製いくらの醤油漬けは
生臭く、ゴム鞠のよう。
ぬるま湯で洗っていたからとは！
今回は塩水で二度洗いして冷蔵庫で水切り2時間。
キッチンペーパーで拭いて
同率の酒、みりん、醤油を煮て常温にしたたれに
漬けた。
誰も食べてくれない一人だけの楽しみだが
これでファンが少し増えてくれるかも知れない。

しば漬け

３日がかりでしば漬けを作った。
一年ぶりである。
キュウリとみょうがだけでもいいが
なすも入れた。
分量が少なく、お酢が効きすぎだが
みょうがはちょうどいい。

最近主力となったお粥との相性も。
このお粥、保温すると煮詰まって不味い。
出来立てさらさらの感じがいいので
最後にお粥が炊けるようにしている。
食前に風呂に入るから時間調整が難しい。

昨日は買って来たチューリップの球根を10球ずつ鉢に植えた。
新しく専用の鉢を購入。
上にはちょっと高いビオラ。
土は野菜のコンテナ分を使用。
野菜作りの土は来年から新しく。
二階のベランダから下ろす作業は大変と、
花鉢を二階に持って上がり
この冬は二階でビオラを咲かせることに。

地植え分はこれから場所を探そう。

廚仕事

またまた安く手に入れた無花果。
ジャムにした。
四つ割りにしたところ食感が残り
無花果を感じる。
今読んでいる本から
サラダをタオルで水切り。
水切り籠は面倒で使わないが
タオルならいい。
本日もお粥。
トッピングは梅干し、ゴマ、椎茸昆布。必須。

芽が出た小松菜

　昨日の乾物はかんぴょうと自家製切り干し大根
かんぴょうなどかんぴょう巻を外で買うものと思っていたが
甘く煮ただけのかんぴょうもおかずになる。

郡山でも東京でも人気者。
滅多に作らないため、茹ですぎたがそれでもまあまあ。

切り干しは大根の皮を刻んで干したもの
これが貯まると切り干し大根の煮物に。
バカらしくて最近は全く店では買わなくなった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


１０月７日に撒いた種
小松菜と絹さやの芽が出た。
２０度ないと芽が出ず、育たないそうだ。
絹さやは寒さに当たって来春花が咲く。
チューリップが終わった後に
赤紫のスイトピーのような花が見られるといいが。




先月植えたサニーレタスの苗
これが大きくなった。
まるで私を摘んでと言っているよう。





昨日チューリップの球根を１５個買った。
スプリンググリーンとアンジェリケ
近所のガーディング仲間は１００個植えると言っている。
それぐらい植えないと周りの家のボリュームに負けてしまう。
持ち越しの地植え球根と併せると幾つだろう？
昨年はクロッカスやムスカリと一緒に寄せ植えにしたが
同時に咲かない。
同じチューリップ同士でも一緒にはなかなか咲かない。
今年は地植えと鉢のツーパターンで考えてみよう。

盆栽屋（近所のおじさん）は
「愛情たっぷりに植えれば少なくてもきっと見事に咲くよ」と言うが
そんな言葉は？

世田谷の放射能

東京よお前もか？
世田谷区から高度の放射能が検出と
聞いて
とうとうここまで来たかと
家族全員、福島原発の影響を疑わなかった。
何処の家でも同じだったのでは。
全く違った出所と知り、
以外にも身近に
放射能危険が潜んでいることに
改めて気が付いた。
一時は東京の庭に放射能測定器を持ち込む話題もあったが、
真面目に試してみたい。

暑いと聞いたが郡山はスト－ブの
世話になっている
ウールとの混紡の透かし編みのカーディガンにスカート。
まだ首を出して襟なしで。

新幹線の通路隣はビジネスマン二人。
東京駅の「何時もの
ところ」が違ったらしく
待ち合わせ出来ず乗り遅れそうになったと。
マメに的確な連絡が必要と我が身にも戒める。

豆苗

青い野菜が高いからと買ってみた豆苗。
残った根と豆を育てて再収穫と書いてあった。
毎日水を変えて再収穫に成功。
写真は２回目の収穫になった。

最近うどん入り鍋、うどんすき。
濃いめの汁に豚バラしゃぶしゃぶ用、
たら、大根、人参、白菜、小松菜、
なめこ、しいたけ、竹輪、白滝、
豆苗、ネギ、豆腐。
豚バラの湯通しがスープにいい味を
出した。
肉は食べなくてもスープだけで野菜がいくらでも美味しく入る。

塀の中

先日の庭で野菜 作りをしている家を
塀の外からパチリ。
今日はゴマ和え。
あまり意識していなかったが
ゴマも乾物。
ゴマなら毎日使うことに。

桜エビ

昨日の乾物は桜エビ。
絹さやと炒めたがエビが焦げた。
難しい？
使い慣れないからだろう。

今日はきくらげ
豚バラ、豆腐とネギを炒め
片栗粉であんかけ
これは正解、中華味、塩少々
卵レシピがよさそうだったが
残り豆腐があったので変更
再度登場してもいい。

原宿散歩

　時々ギャップで子供服を買う。
いつもは渋谷だが、上野だったり、仙台など。
先日は10時開店する原宿へ。
原宿の駅前に移り買いやすくなった。

開店にまだ時間があり少し表参道をぶらり散歩。
ナイキのウィンドウをパチリ。
今ファッションの主流はエレガントな服ではなく
スポーツウエアかな？



東京の自宅の最寄り駅に立つと町中が金木犀の香り。
近所の金木犀をフェンス際で撮っていると庭の中が見えた。
そこは野菜畑
南の一等地をブロックで仕切って種を蒔いたらしく、可愛い双葉が一杯。
葉物野菜がきっと一杯出来るのだろう。

この家は実は私が子供の頃、妹と揃いの赤い靴を履いて通りかかり
アヒルに追いかけられた場所である。
その頃のまま、自給自足を続けていたのだろうか？
家人に会ってみたい気がした。

東京のＰＣが不調のまま書きかけだったが郡山で書き込んでいる。
郡山でも金木犀の香りが一杯
欲しくて植えたがなかなか咲かない？

昨日、栗の甘露煮を作った。正月のきんとん準備が出来た。
金時はベランダ菜園で収穫予定？
郡山のベランダ菜園に小松菜と絹さや（赤紫）の種を蒔いた。
今日は庭にアネモネ、ラナンキュラス、球根つりがね草を植えた。
先日買ったサニーレタスの苗が元気に育って来ている。
この冬までサラダの葉には困らないかも。

次は是非、鍋の葉を。
東京のベランダでも鍋の葉を考えてみようか
野菜用の土やプランターの用意から始めるのは腰が重いが。
この季節、種の芽が出るまで水に気を使わなくていいところが
私に向いている。