かつおの刺身

　温泉帰りの６時近く
牛乳だけを買うつもりで寄った魚屋スーパーにて
切り立てのかつおの刺身を買った
残り物をおかずにする予定が
「今、かつおの美味しいところ切るからね」と一声
切り立てのオーダー？
貴女のために切りましたには弱い
確かに切ったばかりのかつおは美味しい

一緒に
昨日の残りのマカロニサラダと、
カボチャ、サツマイモの焼き野菜をグラタンにした
一日１６００カロリーでは
グラタンなど飛んでもないと敬遠していたが
ダンナが「１ヶ月で２キロ痩せた」と内科医に言われ
少し、ボリュームを出してみた

冷凍庫から出したひじきの煮物に油揚げ煮の残りを刻んで
同じく冷凍保存の茹でたインゲンをパラパラと入れ
煮直した

マヨネーズやチーズなどの脂肪分の強い乳製品を
使うのは久しぶりだが
これで冷蔵庫の残りおかずは無くなったはずが
またまたひじきの煮物が残り
少し憂鬱