錯乱坊の彷徨える日々

フィールドでの出会いに癒しを求めて…

アカニシガイ

2019年03月15日 | 雑記(ひまつぶし)

アクキガイ科のアカニシガイ。
Cherryんとこの向かいの海では普通に見られる肉食性の貝巻貝で、火を通しても硬くなったりせず、味や食感はサザエに似て美味い。
ただ、この手の巻貝には唾液腺に問題があることを知っていた方が良いかもしれない・・・
そして、このアカニシガイを調理しCherryは美味しく頂いたのであった。

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