わが家の菜園から、今年もコブ高菜（コブタカナ）を収穫してきました。
漬物にしても、煮ても炒めても美味しい野菜です。
なぜコブ高菜というかというと、葉の根元の内側に小さなコブ（突起）ができるからなのです。
おもしろい野菜ですね。
かわいいコブがあちこちに。
さっそく塩でもんで、一日おいていただきました。
炊き立てのご飯といっしょに食べると、とても美味しい。
＊一年ほど前にアップしたコブ高菜の記事です。
https://blog.goo.ne.jp/kyusan2/e/3a9012b958a277884645a026b9ec8b8f