最近の夕食・・・♪

　　　　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　今日の札幌は、久々に晴れて気温も25℃になり少し夏らしい1日でした



　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは！　今週も料理頑張ってるよ

　　　　　　　　　　　　　　　月曜日は、豚こま切れとささげ炒め作ったの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　フライパンに胡麻油をひき、豚こま切れ肉を炒めて、半分くらい火が通ったら

　　　　　　　　すじを取った、ささげ5本を4等分に切って一緒に炒めてささげがしんなりしかけたら

　　　　　　　　調味料　酒　　　　　　　 小さじ1
　　　　　　　　　　　　　 醤油　　　　　　小さじ2
　　　　　　　　　　　　　 ほんだし　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加えこの時一緒に小揚げ2枚を1㌢くらいに

　　　　　　　　切って加えて一緒に炒めて最後に塩胡椒ふって



　　　　　　　　　　　　　豚こま切れとささげ炒めの出来上がり

　　　　　　　　これは、美味しいんですけど、肉がちょっとボサボサする感じなので、豚こま切れ肉

　　　　　　　　より豚バラ肉で作ったほうがより美味しいと思います。

　　　　　　　　


　　　　　　月曜日の夕食は、豚こま肉とささげ炒め・豚バラ肉の蒸し焼き・いんげんの胡麻あえ・

　　　　　　中華スープ・サラダです豚こま肉と中華スープ以外は、日曜日の残りです（笑）

　　　　　　

　　　　　　　　　　　火曜日の夕食は、鶏肉とジャガイモのケチャップ炒め作ったの

　　　　　　　　

　　　　　鶏もも肉1枚を一口サイズに切って、ビニール袋に入れ、塩胡椒を少々と酒・醤油を

　　　　　各大さじ2を加えて良く揉み込んで30分ほど冷蔵庫に入れておきます。

　　　　　調味料　ケチャップ　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　酢　　　　　　　　　　　　 大さじ2
　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせておきます。

　　　　　ジャガイモ（メークイン）2個を一口サイズに切ってレンジで500ｗ2分チンしておきます。

　　　　　フライパンに油をひき、鶏もも肉を炒めます。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　鶏もも肉に火が通ったら、ジャガイモとぶなしめじ1袋を入れ、炒めて

　　　　　　　　　　　調味料を加えて煮込み調味料が半分以上減ったら



　　　　　　　　　　　　　　鶏肉とジャガイモのケチャップ炒めの出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　これは美味しいですし、お弁当にもお勧めです

　　　　　その他に昨日作った　　豚こま肉とささげに玉子を入れて

　　　　　玉子とじ　　にしたのレンジ500ｗ2分チンして出来上がり



　　　　　火曜日の夕食は、鶏肉とジャガイモのケチャップ炒め・豚こま肉ささげの玉子とじ・サラダ・

　　　　　　　コンソメオニオンスープです。ボリュームたっぷりでしょ（笑）


　　　　　　　　そして昨日の夕食は、いつものとおりリメイク料理したんですけど、その前に

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　日曜日ツルハの店員さに教わった化粧を実践してみたの（笑）

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　こんな感じで、まだまだですけど、日々練習して頑張ります


　　　　　　　　　寄り道しましたが、水曜日の夕食は、皆様のご想像通りカレーを作ったの

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　玉葱1/2を炒めてケチャップ炒めの残りと水少しと中濃ソース少々加えて煮込み

　　　　　　　　カレー粉を入れて煮込んで



　　　　　　　　　　　　　　　　リメイクカレーライスの出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　こんな感じで今週も簡単低予算料理作ってます（笑）


　　　　　

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