初めての潮州

鳳凰山の翌日、潮州市内を訪れました。
街の至る所、人々がのんびりと潮州式の茶淹れを楽しんでいました。


テーブルに囲む人が何人いても、茶池の上にある茶杯は聞いた通り、三つだけでした。
三人が先に飲んで、湯で温め直し、また次の三人に飲ませる方式。


高さに特徴のある潮州風炉。
ご対面できて嬉しいです。
伝統潮陽茶銚の写真は次見つけたいなーと思います。


伝統潮州工夫茶に欠かせない橄欖炭。
こちらでは比較的にお手頃の値段で買えます。


古い市井を散策。
市井の食も堪能できた旅でした。