すずりぶたのお勝手

さて、今日は何を食べたでしょう

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4 コメント

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ひりろろさま (よっち)
2010-07-29 21:15:27
私もどこからか拾ってきたレシピです
お醤油は焦げるので少しだけで、
おかかも一緒に混ぜ混ぜしてから乗せてます
ただ盛り付ける時に、マヨが滑り落ちるのが難ですね…
なので、ホイルのまま皿に移動攻撃で見た目度外視です
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ズッキーニ (ひろりろ)
2010-07-29 12:19:30
おかかマヨ焼見た目も美しい。
まずマヨネーズをこんもりのせてから鰹節でっすか？マヨ、鰹節、醤油を全部混ぜてから乗せるのかな？

友達がきたときにおつまみで作ったら大好評で「わたしもズッキーニ買うわ」って。
よっちさんレシピ
私の友達にどんどん広がってます。
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大津のよっちゃんさま (よっち)
2010-07-24 18:14:13
シビはまぐろの幼魚の呼び名らしいです
宮崎はまぐろもかつおもよく上がるみたいです
流石太平洋！
地方によっては「メジ」とか「ヨコワ」とも呼ぶらしいですね
広島や高松ではヨコワだったかな？
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シビ (大津のよっちゃん)
2010-07-24 09:33:05
宮崎では、よく売られているんですか。
夫が、「こっちでは違う名前で売ってあるんじゃないかなあ」だそうです。赤身の魚みたいですね。
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