すずりぶたのお勝手

さて、今日は何を食べたでしょう

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2 コメント

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ひろりろさま (よっち)
2013-04-16 22:38:02
先日、たこ＋カプレーゼを早めに作って冷蔵庫においておいたら、
たこがめちゃめちゃ柔らかくなっていました
モッツラレラのおかげでしょうか？不思議

イカ不漁なのでしょうか…安くなぁれ～（念）

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イカ～ (ひろりろ)
2013-04-16 00:45:36
塩麹でやわらかくなるんですね。
優秀な調味料だわ
こちら最近イカ高いです・・・・

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