目指せ！そば名人

今日は子供達と、朝から美星町へ。
そば粉を買いに行きました。
そうです。
今年の年末に向けて、そば打ち特訓です。

今回は、そば粉に、自然薯をつなぎに使います。
小麦粉は入れません。
十割そばってやつですね。


美星町は自然薯もあります。


結構立派な形をしています。
値段も、普通の長いもと比べたら、大変立派ね値段です。

そば粉に自然薯をすったものを、入れて、こねこね。
少し水を入れて（六甲のおいしい水）こねこね。
まとめていきます



これを伸ばして切ります。
今回は出きるだけ薄く、細く。時間をかけました。



これを茹でます。細めなので、１分～２分ぐらい。

結構、そばらしくなってきました。

美星町で、野菜も買ってきたので
娘がかきあげを作りました。
これを乗っけて、かきあげそばの出来上がりです。






まずまずの出来栄えではないでしょうか？

問題点は、折りたたんで切るところ。
もっと回数を重ねて、上手になりたいです。

ららら、来来亭

倉敷にできた
来来亭に
やっと行ってきました。

結構、有名ですよね・・・。


イメージしていたラーメンとだいぶ違います。
背油たっぷりのスープ。
スープ自体はあっさりに感じましたが、この背油で
かなりのこってりに。



麺は細麺でしたが、美味しかったですよ。
人気が出るのがわかる気がします。

やっと来た

iPadがやっと来ました。

で、引き渡しにて2時間程かかりました。


原因は、この料金表。

2パターンあるんですけど。
基本的に３Ｇは使わない予定なので
機械代のみで考えていました。
今回のキャンペーンがそもそもほぼ、機械代のみで買えるというものだったので。
それが新しくできた０円キャンペーン。
どちらも同じ値段ですよという説明に
明らかに違う月々料金。
おまけに、この料金表、どう計算しても
下部の合計金額にならない。

で、いろいろ問い合わせをして
結局、この料金表の表示が違っているという事で。

携帯料金など、良くわからない部分があって
何が安いのかいよいよわからないです。

でも、やっと手に入れました。

インフルエンザＡ型襲来！

お久しぶりになります。
実は先週の火曜日から
インフルエンザになってました。

火曜日・・・咳が出て、こりゃ風邪かなと思いながら
仕事してました。

夜になり、熱が沸騰して
翌日病院に行くと、
見事なインフルエンＡ

そういえば、上の娘がなったやつだ。
息子もその次になり
・・・私か。

その日から寝込みました。
Ａ型はきついと誰かが言ってましたが
結構しんどいです。
この前は、タミフル飲みましたが
今回は、イレンザという薬。
吸い込む薬。

先輩との約束の会合や
お茶の初釜など
ことごとく、予定をキャンセル。

どこにいっても、バイキン扱い。
ひどいもんだ。

やっと今日から仕事に出てます。

健康にはご注意を。

回転寿司

昨夜は、久しぶりに
家族で回転寿司へ行きました。
いつものスシローです。
夜7時ぐらいに行くとすごい混んでました。
待合のスペースに人が
立つ場所もないぐらい人がいました。
こんなに込んでったっけ？

受付をすますと50分待ち。
普段は待たないのですが
今日は待とうと待ちました。
本当に50分ぐらい（笑）

次から次へと来る人たち。
裏方の寿司を作る人も忙しかったんでしょうね。
ネタがのっていない寿司が流れていました。

岡山市

久しぶりに、仕事で
岡山市の方へ行きました。

田舎者丸出し（笑）で
天満屋の紙袋に
書類を詰めて歩いていたら
いろいろな人に
じろじろ見られました。

お昼はせっかくなので
久しぶりの
ぼっけえラーメン。





キムチ食べ放題です。
カロリー高そうですが、
がっつり食べたい時にはおすすめです。

正月ボケ

この前、夕方
今年、初めて会う方に
「おはようございます」と
言ってしまいました。

明けましておめでとうございます

新しい年となりました。
今年は、良い年にしたいですね。

さて、一年の始まりといえば
いろいろありますが、
おせちに、雑煮が食べ始めでしょうか。

今年は、いつものお店の大将から
おせちを頂きまして。
正直、こんなおせちは初めてで
びっくりしました。

黒豆美味かったです。
初めて黒豆美味しいと思いました。

こんな素敵なおせちから始まりましたから
今年は良い年になるような気配がしてます。