ビールグラス

かめ福さんから
形見としてもらった
ビールグラス。



最近、これで飲んでますけど
やっぱり味が違うんだよな。

かめ福

先日店を閉められる事になったいつも行っていたお店は
かめ福といいます。
ずっと、名前を出すな。宣伝するな。ネットには載せるなってすごく言われ続けていました。
常連に迷惑かかるからって。もう、いいでしょう。

私は２５年ほど前から通いました。
たまたま巡り合えたお店ですが本当に素敵なお店でした。
ファンというか常連も非常に多かったです。
大阪か京都の料亭で修行されてから地元の岡山に帰ってこられ
お客さんの顔が見れる仕事という事で居酒屋をはじめられてたという大将。
本当に、おいしい料理を安く食べさせてくれました。
たくさんの魚を教えてくれました。


私は、あればよく頼んでました。ぶり。大好きでした。

最近では、なかなかメニューにのることは少なかったカキ


本当においしかった。
昔、昔はスガキなんかもありましたね。
食中毒にはすごく気を付けられていましたね。



とにかく、ブリかまは大きかった。


これは持ち帰りですけど
火事があるまではよく、てんぷらも揚げてくれてた。
一人前がとても多くて
食べきれないからいつも残して持ち帰りにしてた。

私は良く


エビだけもらってた。残りは持ち帰りで。食べきれないもん


そう、一番最初に大好きになったのは、揚げ出し豆腐。
ここの揚げ出し豆腐を食べると
よそのが食べれない。
子供が学校給食の揚げ出し豆腐が全然違うって文句言ってたなあ。

メニューにはないけど、
みんな知ってたし、よく頼んでた

親子丼。
これおいしかったなあ



忙しくなければ、おしゃれな盛り付けもしてくれてましたね。
焼き魚も


ときにはふざけて



こんなのもあったし



こんなのもあった。

嫁さんはもっぱら


サーモンばっかだった。

山のように写真もあるし
思い出もあるからきりがないなあ。
いつかはこういう日が来ると思ったけど
大将のおいしい刺身で力いっぱいビール飲みたかったなあ。
でも、料理以上に、大将に背中を押されて頑張ろうってやってこれたし
奥さんの人柄も最高でしたね。
生き方を教えてくれる学校のようなものだと感じておりました。
私の人生で最高なお店でした。
本当にお疲れさまでした。
本当にありがとうございました。

まだまだ、私も心の整理はつきませんが
素敵な思い出をたくさんありがとうございました。
かめふくに出会えてホントに幸せでした。

大将、奥さん、体にはくれぐれも気を付けてお元気で。
またお会いしましょう。

今年初めの

ちょっと打ち合わせもあり
いつものお店に今年初めて。




付きだしが、正月ですね。
そうか、今年初めての営業日でした。
今年もお世話になります。

で、珍しく、生ガキがあったので
頼みました。





見たこともない大きなカキが出てきましたｗ
岩ガキサイズ。
すごくびっくりしました。

いろいろ、人に会うたびに、今年も宜しく。
もう少し続くかな。

カプレーゼ

久しぶりに
玉島の方へ先生と飲みに行く事となりまして

で、焼き鳥かなーと思っていたら
イタリアンｗ
こんな店あったんだって
思うような場所に
おしゃれなお店。

ピザで飲めるのかな？って心配してたら
いろいろあります。

初めて食べました。
カプレーゼ。
というか、名前を初めて知った。




他にもいろいろおしゃれな感じでした。





結局、ワインも2本あけました。飲みすぎです。

ハイボール チャレンジ

先週は、ずーーと飲みっぱなしだったように思います。
その中で、
久しぶりに、倉敷の駅前。

最近暑いですからビールが美味しいんです。
で、最近連れて行ってもらう美味しい焼鳥屋さんへ。



ここのビール、グラスの冷やし方半端ないです。
で、最近家でお気に入りの、手羽先を注文。



これ、おしゃれです。
スーパーの普通の手羽先と違うなー。美味しい。

いろいろ焼き鳥を堪能した後
定番化している、駅前お寿司屋さん。
さいころを振って、偶数は半額、奇数は倍額。
ぞろ目は無料ってハイボールチャレンジ。
前回は、二人とも、奇数だったんですが
今回は・・・・



初めてぞろ目が出ました！




もう一人の人は、安定の奇数ｗ

楽しい、一週間の始まりでした。

御前酒

田舎にちょっと帰ってました。

ふううむ。



日本酒ですよね？
こんな高いの初めて見た。

新酒を楽しむ会

毎年あるんです。
なんか、こういう会。

嫌いじゃないんですけど。



今年は６か所の蔵元が参加。
嬉しい事に県北、有漢町から







すっごい美味しかったです。
日本酒美味しいですよね。




料理も日本酒に合うようなものが多く、楽しめました。

最後に今日の司会の方と


撮影、ブログ掲載許可頂きました。
はまいえさんですｗ

バレンタイン

今年のバレンタイン

家族もチョコレートをくれなかったんですが・・・。


先輩が（正確には奥さんかな？）





一度でいいから飲んでみたいと言っていた

焼酎くれました。


もったいないから

まだ飲めていません。

どうもありがとうございます。

ししゃも

少しだけ飲んで帰ろうかと
いつものお店にふらっと立ち寄ったんですが

ビールと大好きなブリを頼んだら
今日は、もうブリは売り切れ
あらら、とお品書きをいろいろ見てて
あら？ししゃも？

焼き魚でししゃもって珍しいですね。
値段も値段だったので
これ、ホントのししゃもですか？
本物ですって。




少し、調べてみると
普段、スーパーで買っているししゃもは
カラフトシシャモと呼ばれ、シシャモではありません。
。
シシャモのオスは尻びれが大きくなり、体色が黒くなるそうです。
なるほど。
写真の一番手前がオスのししゃもですが
確かに、尻ビレが大きいです。

本当のシシャモは1,300トンほどしか漁獲されていないそうで
普段なかなかお目にかかる事も少ない魚です。

で、味は・・・
魚の味がちゃんとします。
大変美味しい、ししゃもでした。
もう食べる機会ないだろうな・・・。

生きてたか？

年末年始、風邪に襲われ
家族中が病に伏せっていた状況の中で
やっと普段の生活に戻りました。

で、いつものお店にもやっと行けました。
生きてたか？
ずいぶん心配されていたようで
おそらく一番遅い初もうでｗ

で、遅めですけど正月らしく


ブリｗ
美味いっす。
でも体調が本調子でもないので
ほどほどに。

今年も宜しくお願いします。