採用の窓口

人事担当は
どうも、イン〇ードとか、リク〇ートとかを嫌います。
めったにお願いする事はないのですが
新規事業や、拡張もあり
5年ぶり？ぐらいにお願いしてみようって勧めてみましたが

その結果のデータをもって　今後はやはりお願いする事はやめようと言われました。
申し込みがあっても、連絡が取れない人がほとんど。
珍しく1名採用になったのですが、翌日には骨折したとかで退職。
どうも、良いご縁を頂くことがないイメージは確かにありますし、ごもっとも。


年間結構な、面接をしてますけど、（私はしませんが）
きちんとしてるなーって人は
確かに、職安経由や評判を聞いてって人が多いですね。
後、たまに出すチラシから会社のHPやインスタとか見てとか。
採用となると、私たちと同じ仲間となるわけですから
最低限の社会人の礼儀とかは必要だし
一般常識的なとこはお願いしたいですかね。
いつも思いますが就職って結婚に近い。
良いご縁でお互いありたいものですので
相手の事はしっかり調べて、大切にしてくれるって感じてほしいし
仲間を大事に思ってくれる人に来てほしい。
人を大切にするっていう価値観が同じ人がいいなー。
うちの会社は草食系なのでｗ
会社も同じ思いで働いてくれる人の人生をしっかり考えていきますので
相思相愛になれるように
お互いが理解しあえないといかんですねー。

ふくふく弁当

今月から始まった弁当作り
いろいろなアイデアを出しながら
ぼつぼつ頑張ってます。
そういえば、弁当屋の名前は
ふくふく弁当になりました。






お弁当っぽい入れ物や
どんぶりの形とか。

ゴマ団子はどうやら人気みたいです。
豆腐も入ってるとか。

物価高騰の中
試行錯誤の毎日です。

でも、みんな楽しそうで
それが何よりです。

3月からは数も増やして、一般販売もそろそろ準備にかかりますとさ。

コベナンツ融資

コベナンツ融資ってのを
初めて知りました。
無担保や低金利などいろいろ優遇されている反面、
制約がある融資で
情報開示責任等いろいろ細かく決められているようです。
冷静に見てお互いにウィンウィンになるようにって感じでしょうか。
その中で
２期連続で赤字にならないようにとか言われたので
そうなったらどうなるんですか？って聞いたら

金利が上がります。

・・・・・。

そういう条件で優遇されているから
優遇がなくなるってのは確かに理屈だけど・・・。
赤字になってるって事は
苦しいってことで
それで金利が上がるのか・・・。
なんとも複雑なコベナンツ融資。
言いにくいし。コベナンツ。舌かみそうだ。
繰り上げ返済って今までしなかったですが
これは、繰り上げ返済した方がいいな。

米一俵は何合？

お弁当屋を始めましたが
原価計算をしている中での
皆の会話

米１合は何円？
んー、米は俵で買ってるから・・・
じゃあ、米1俵は何合？
ん？米1俵は、何キロ？
60キロ。いやいや、キロじゃなく、何合？
・・・・調べて・・・
４００合！
じゃあ、米１俵の値段を４００で割ったら１合の値段だね。

って、

米１俵６０キロは私は購入係なので知ってましたが
１俵４００合は初めて知りました。

新しい仕事は
新しい知識が必要になってきます。
日々是勉強也

入札

本日、新しい事業の入札がありました。
私は、その場にいなかったのですが
後から詳細を聞くと、
ずいぶん緊迫した雰囲気だったのではないかという
入札の結果を聞きました。予想以上のかなりの僅差でありどこが落札されてもおかしくなっかったと思います。
また、ずいぶん予定価格より低くびっくりしております。

落札された業者の方と、その後お会いしましたが
私どものホームページもよく見てくださっていたようで
公募広告の際にもホームページに載せていた

コロナ過、物価高で大変な折ですが、船穂地域の介護福祉の為、多くの入札業者にご参加頂き、
私たちの夢にご協力頂ける業者に施工して頂けることを心より願っております。

この文章を引用され
私たちの思いもずいぶん汲み取ってくださったようにお聞きしました。
聞けば当日の朝まで社内で会議をしてくださってたようです。
本当にありがとうございます。
私どもとしては、たくさんの方のご協力を頂きながら
夢が実現していく事を忘れずに、
利用者の方々や、現場の職員が笑顔でいられる
介護の現場を作っていきます。

応募してくださった多くの業者様の皆様へ
今回私どもの新事業の建築に対し
真剣に考え、入札してくださった事、
心より感謝しております。
本当にありがとうございました。

ふな飯

私の働いている地域には
ふな飯という郷土料理があります。
その保存会に所属しているのですが
先日、ふな飯の素を作ることになりました。
コロナの関係で３年ぶり？になります。

まず、元気よく、うろこを取ります。



その次に、
２枚におろします。
頭を入れる地域もあるらしいですが
頭とひれを取り除きます。



きれいに洗ったら
ミンチにします。２回機械にかけます。



できあがったミンチを
500gずつ


フライパンでこんがり焼きます。



かなりこんがり焼きます。１０分近く炒めます。

焼きあがったらごま油をかけて絡めて完成。



１日で腕がパンパンです。
朝から夕方までかかります。

家族からはフナ臭いとかなり嫌われますが
来年の地域のお祭りにふな飯がふるまわれるので
これからも保存会、頑張っていきます。

娘の自転車

娘の自転車は多分高校生になった時に
ホームセンターで買ったままちゃりです。
どうも、籠がはずれるらしく時々私が補強をしてたのですが
昨日、とうとう籠を止めてある根元が折れたと連絡あり。

できる限り修理しようと
夜に作業をしました。

インシュロックを多様に使い
最後は太めの紐で括り付けた
花の女子高生の娘が通学で使う自転車は





こんなことにｗｗｗ

作業している私も笑いをこらえられず。
楽しい作業でした。
これ、卒業まであと１年、もちそうにないな。

就労継続支援B型事業 はじまる

昨日、２月１日より、NPO法人での
就労継続支援B型事業が始まりました。
２月はプレオープン的なイメージで、ゆっくり固めていこうかと考えています。
今、考えている中で、お弁当販売ってのがありまして
一般販売と、企業弁当と販路を考えています。
そのどちらも、（特に企業向けには）
SDGｓの方針に沿い、エコ理念を取り入れていこうって方針です。
スーパーなど、賞味期限切れ（消費期限ではない）のまだ食べられるけど捨てちゃう
いわゆる、廃棄食材をロスっていこうって（日本語あってるかな？ｗ）事と
使い捨ての容器をなくそうっていう、プラを削減っていこうという方針です。
で、一つの案としてのお弁当の形


こういうどんぶり型弁当箱にしました。
洗い物が簡単で、エコってますｗ
でお弁当の試作



とりあえずの、いわゆるおつとめ品を使用しています。
わかるかなー。



トマト、オクラ、鶏肉、サンマ、レモン　あたりです。パスタは我が家の昨晩の残り物。
これらを再加熱しております。
いろいろ試作してみようと思いますが、
慌てず、ゆっくりと進めていきます。